wunderschönes Stilleben, welche auch noch sehr lecker aussieht, also mir läuft das Wasser im Munde zusammen und ich werde noch heute bei dem Schiedwetter draußen einen
Apfelkuchen mit Sauerrahmguss
Belag:
1 kg Äpfel
60 g Rosinen, 4 El. Rum
Äpfel schälen, die Rosinen mit dem Rum vermengen.
Guss:
1/8 l Sauerrahm
150 g Zucker
2 El. Mehl
2 Eier
Etwas Zitronenschale
Alle Zutaten zu einem Guss verarbeiten.
Teig:
50 g Butter
4 El. Zucker
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 El. Backpulver
Butter, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver zu einem Knetteig verarbeiten.
Eine Springform fetten mit Semmelbrösel bestreuen. Den Knetteig in die Form geben, einen Rand formen.
Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfel kreisförmig auf den Kuchenboden verteilen. Die eingeweichten Rosinen darübergeben. Den Kuchen dann ca. 30 bis 40 Minuten bei 190° C backen, dann gibt man den Guss darüber und bäckt ihn nochmals ca. 20 bis 25 Minuten bei ca. 180° C.
backen, der ist so lecker
GG
Werner Dreblow 30/10/2008 11:49
...top...sehr gutes bild...lg werner
Gunter Linke 30/10/2008 11:39
wunderschönes Stilleben, welche auch noch sehr lecker aussieht, also mir läuft das Wasser im Munde zusammen und ich werde noch heute bei dem Schiedwetter draußen einenApfelkuchen mit Sauerrahmguss
Belag:
1 kg Äpfel
60 g Rosinen, 4 El. Rum
Äpfel schälen, die Rosinen mit dem Rum vermengen.
Guss:
1/8 l Sauerrahm
150 g Zucker
2 El. Mehl
2 Eier
Etwas Zitronenschale
Alle Zutaten zu einem Guss verarbeiten.
Teig:
50 g Butter
4 El. Zucker
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 El. Backpulver
Butter, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver zu einem Knetteig verarbeiten.
Eine Springform fetten mit Semmelbrösel bestreuen. Den Knetteig in die Form geben, einen Rand formen.
Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfel kreisförmig auf den Kuchenboden verteilen. Die eingeweichten Rosinen darübergeben. Den Kuchen dann ca. 30 bis 40 Minuten bei 190° C backen, dann gibt man den Guss darüber und bäckt ihn nochmals ca. 20 bis 25 Minuten bei ca. 180° C.
backen, der ist so lecker
GG
Rüdiger´s Fotoseiten... 30/10/2008 11:28
In diese würde ich sofort hineinbeißen... sehr schöne Farben! :-))LG Rüdiger
SteinA 30/10/2008 11:26
Hmmm, die sehen schon sehr lecker aus.Schönes Bild!!
MfG
Alex