na das sind so Chips halt, die sind bei meiner Ernährung neutral ...
Ich frage morgen mal die Elke, ich habe vergessen wo man die kaufen kann. Wir nehmen sie halt als Ersatz in die Frikkis zum " locker " machen und auch gerieben
als Panade für Schnitzel oder so ...
Roh kann ich die Teile nicht essen ( Ibahh ) aber so geht s ganz gut.
Uiiii na sowas! :-)))
Da ich auf künstliches Glutamat verzichte, wird bei mir Maggi und Fondor wegfallen. Dafür nehm ich ein bisschen Senf und vom Pfeffer gerne mehr.
Das mit den Schweinekrüstchen ist sehr ausgefallen, die habe ich bisher nur einmal im Chinaladen liegen sehen. Die Schwarten dienen sicher als Geschmacksträger..
Der mit der Pfanne kenne ich auch so. Ich benutze inzwischen ja unbeschichtete Eisenpfannen. Das gibt ganz grandiose braune Kruste. Hmmm.
Danke fürs Lüften des Geheimnisses!
LG S.
Ich werde sie nach braten;)
Ja Claus.ich habe sie ja schon probiert und es sind doch noch Kleinigkeiten drin,die ich nicht raus
geschmeckt habe.
Aus meiner Imbisszeit habe ich noch den Tip,erst wenden,wenn die Frikadelle sich selbst vom Pfannenboden löst.
LG
Gerd
Claus Anders 20/06/2011 20:55
@ Anke;Als wir bei euch waren, gab es die aber mit Brötchen statt mit SsChips... aber das nimmt sich nicht viel ...
Norfolks and more 20/06/2011 20:39
Isch kenne die schon.... *mjamm*Ich verfeinere die immer mit Schafskäse - das ist auch ne nette Variante... :-)))
LG Anke
Claus Anders 20/06/2011 20:28
@Blue-Eyes ...na das sind so Chips halt, die sind bei meiner Ernährung neutral ...
Ich frage morgen mal die Elke, ich habe vergessen wo man die kaufen kann. Wir nehmen sie halt als Ersatz in die Frikkis zum " locker " machen und auch gerieben
als Panade für Schnitzel oder so ...
Roh kann ich die Teile nicht essen ( Ibahh ) aber so geht s ganz gut.
:-)
blue--eyes 20/06/2011 20:22
was sind denn Schweineschwartenchips, Schätzelein? ;-)ansonsten ziemlich lecker, muss ich mal nachmachen.
lg be
Simona S. 20/06/2011 20:08
Uiiii na sowas! :-)))Da ich auf künstliches Glutamat verzichte, wird bei mir Maggi und Fondor wegfallen. Dafür nehm ich ein bisschen Senf und vom Pfeffer gerne mehr.
Das mit den Schweinekrüstchen ist sehr ausgefallen, die habe ich bisher nur einmal im Chinaladen liegen sehen. Die Schwarten dienen sicher als Geschmacksträger..
Der mit der Pfanne kenne ich auch so. Ich benutze inzwischen ja unbeschichtete Eisenpfannen. Das gibt ganz grandiose braune Kruste. Hmmm.
Danke fürs Lüften des Geheimnisses!
LG S.
Hagen H. 20/06/2011 19:59
*lecker*Danke für Dein Rezept.....
lg Hagen
Gerd Scheel 20/06/2011 19:56
Ich werde sie nach braten;)Ja Claus.ich habe sie ja schon probiert und es sind doch noch Kleinigkeiten drin,die ich nicht raus
geschmeckt habe.
Aus meiner Imbisszeit habe ich noch den Tip,erst wenden,wenn die Frikadelle sich selbst vom Pfannenboden löst.
LG
Gerd
effendiklaus 20/06/2011 19:53
Eingeweichte Semmeln (Brötchen) kommen bei mir noch in den Teig rein, die machen das Ganze lockerer.