Ein wunderbares Erinnerungsfoto! Alle haben sich aufgebrezelt und finden sich schön, und ich glaube, um 1950 war es noch ganz was Besonderes. Es war ja noch gar nicht so lange her, dass man nichts hatte, zumindest die meisten Leute.
Ah, da ist es ja, das Rezept! Jetzt muss ich nur noch den AB abhören, weil meine Mutter da gesagt hat, dass sie bei dem Rezept was vergessen hat.
Zur Erklärung:
Meine Mutter hat mir per Email ein Rezept geschickt. Da mein Rechner kaputt ist, und ich jetzt an einem Urururalt-PC sitze, konnte ich die Datei nicht öffnen und habe sie an Klacky in den Westwing weitergeleitet, damit er sie aufmacht. Und nun finde ich hier das Rezept. :-)))
:-)))
Da war noch was in der Zwischenablage.
:-)))
Gedeckter Apfelkuchen
400 g Mehl
200 g Butter
125 g Zucker
1 – 2 Eier
9 – 12 geschälte Äpfel
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen, mit 2/3 Teig die Springform auslegen
Die Äpfel kleingeschnitten auf den Teig verteilen. Den Rest, 1/3 des Teigs, ausrollen und als Decke auf den Kuchen legen.
Bei 175° 1 Stunde backen.
175 g Puderzucker mit 3 Esslöffel Zitronensaft zum Guss anrühren (ggf. einige Tropfen Wasser dazu, damit er geschmeidig ist) und auf den heißen Kuchen verteilen.
versteh nicht so ganz....Gedeckter Apfelkuchen ? ich such gerade den Zusammenhang.....?????
Aber danke nach meiner Diät werde ich ihn ausprobieren,hört sich auf jeden Fall gut an, aber ich werde mich beherrschen obwohl mir das Wasser im Munde zusammenläuft,wenn es das war worauf du hinaus wolltest
Mira Culix 04/02/2013 11:30
Ein wunderbares Erinnerungsfoto! Alle haben sich aufgebrezelt und finden sich schön, und ich glaube, um 1950 war es noch ganz was Besonderes. Es war ja noch gar nicht so lange her, dass man nichts hatte, zumindest die meisten Leute.Ah, da ist es ja, das Rezept! Jetzt muss ich nur noch den AB abhören, weil meine Mutter da gesagt hat, dass sie bei dem Rezept was vergessen hat.
Zur Erklärung:
Meine Mutter hat mir per Email ein Rezept geschickt. Da mein Rechner kaputt ist, und ich jetzt an einem Urururalt-PC sitze, konnte ich die Datei nicht öffnen und habe sie an Klacky in den Westwing weitergeleitet, damit er sie aufmacht. Und nun finde ich hier das Rezept. :-)))
Dr. Sigismund Freud 04/02/2013 11:16
:-)))Da war noch was in der Zwischenablage.
:-)))
Gedeckter Apfelkuchen
400 g Mehl
200 g Butter
125 g Zucker
1 – 2 Eier
9 – 12 geschälte Äpfel
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen, mit 2/3 Teig die Springform auslegen
Die Äpfel kleingeschnitten auf den Teig verteilen. Den Rest, 1/3 des Teigs, ausrollen und als Decke auf den Kuchen legen.
Bei 175° 1 Stunde backen.
175 g Puderzucker mit 3 Esslöffel Zitronensaft zum Guss anrühren (ggf. einige Tropfen Wasser dazu, damit er geschmeidig ist) und auf den heißen Kuchen verteilen.
nenirak 04/02/2013 11:15
versteh nicht so ganz....Gedeckter Apfelkuchen ? ich such gerade den Zusammenhang.....?????Aber danke nach meiner Diät werde ich ihn ausprobieren,hört sich auf jeden Fall gut an, aber ich werde mich beherrschen obwohl mir das Wasser im Munde zusammenläuft,wenn es das war worauf du hinaus wolltest
Dr. Sigismund Freud 04/02/2013 11:10
Die Mutter ist stolz wie Oscar, und Pappa sieht aus wie ein amerikanischer Schauspieler.Gruß,
Klacky