isst du immer alleine? los, komm, lass es rüberwachsen!!! :-))) garnelen mit schwarzer pasta. leeeeeecker. dein bild gefällt mir, gruss aus münster von picture-e
Irene, das ist doch wie Mehlschwitze, sozusagen die feinere Variante davon. Die kannst Du doch, oder? Butter schmelzen, mit dem Scheebesen Mehl einrühren, nach und nach Flüssigkeit drauf und unter ständigem Rühren (damit´s keine Klumpen gibt) aufkochen.
Ich nehme aber an, Du kannst auch unter den Joghurt eine Portion Schmand rühren, müsste eigentlich auch funktionieren.
Ich hab noch nie Bechamelsoße gemacht, mira .
Bei der Lasagne nehm ich einfach nen Becher Schmand anstatt.
Geht das da auch?
Die Leber mit Röstzwiebeln mag ich auch, mira.
Gibt's bei uns immer zwei mal im Jahr (mit Petersilie und Reis), wenn die Nachbarin ihr 1/8 Rind vom Biobauern holt - die essen keine Leber.
Ich glaub, die Tintenspaghetti kopier ich noch ein paar mal. Aber eine Portion weniger reicht, der Micha kriegt ne Extra-Wurst:
Ich würd auch lieber essen gehen als essen kochen...
Oder wir setzen den Klacky auf Diät und ich nehm seine Portion.
Mmmmh, das Möwentagsessen täte ich auch mögen.
Saure Nierchen sind nicht unbedingt mein Leibgericht, saures Lüngerl auch nicht, aber gut zubereitet .....
Von den Innereien mag ich am liebsten Leber, schön mit Röstzwiebeln.
Sonni, das mit den Chicoree geht ganz flott, 10 Minuten vorkochen, dann je in eine Schinkenscheibe (gekocht) einwickeln, eine dickflüssige Bechamelsauce statt mit Milch mit Joghurt machen, mit Salz, einem Spritzer Zitrone und einer Prise Muskat abschmecken und über die eingewickelten Chicoree gießen, mit Käse bestreuen und überbacken. 1/2 Stunde, dann ist das fertig. Man kann dazu noch Salzkartoffeln oder Reis machen, mach ich aber nicht, dafür gibt´s für jeden 2 Chicoree.
Mira Culix 08/02/2013 18:30
Siehtse mal, sonst lernt picture-e immer aus Bildern, jetzt hat er nur noch Hunger! Wie doch immer wieder die Grundbeürfnisse siegen. :-)))picture-e GALLERY70 08/02/2013 18:28
isst du immer alleine? los, komm, lass es rüberwachsen!!! :-))) garnelen mit schwarzer pasta. leeeeeecker. dein bild gefällt mir, gruss aus münster von picture-enenirak 08/02/2013 18:12
die Hoffnung stirbt zuletztSonja.A 08/02/2013 18:11
Ich hätte nichts von alldem im Haus !außer das Salz.
Rolfi112 08/02/2013 18:08
na..das hoff mer doch mal..zum letzten mal war er das hier..von da nur noch ein Mann..das hoff mer doch...nenirak 08/02/2013 18:01
weiss er das ?Mira Culix 08/02/2013 17:57
Nur, dass Old McKlacky kein Kind ist!Dr. Sigismund Freud 08/02/2013 17:55
Geeenau so geht's.Aber das weiß doch jedes Kind.
Mira Culix 08/02/2013 17:49
Irene, das ist doch wie Mehlschwitze, sozusagen die feinere Variante davon. Die kannst Du doch, oder? Butter schmelzen, mit dem Scheebesen Mehl einrühren, nach und nach Flüssigkeit drauf und unter ständigem Rühren (damit´s keine Klumpen gibt) aufkochen.Ich nehme aber an, Du kannst auch unter den Joghurt eine Portion Schmand rühren, müsste eigentlich auch funktionieren.
nenirak 08/02/2013 17:37
Guten Apetitt Allen lasst es euch schmeckeni.67 08/02/2013 17:37
Ich hab noch nie Bechamelsoße gemacht, mira .Bei der Lasagne nehm ich einfach nen Becher Schmand anstatt.
Geht das da auch?
Die Leber mit Röstzwiebeln mag ich auch, mira.
Gibt's bei uns immer zwei mal im Jahr (mit Petersilie und Reis), wenn die Nachbarin ihr 1/8 Rind vom Biobauern holt - die essen keine Leber.
Ich glaub, die Tintenspaghetti kopier ich noch ein paar mal. Aber eine Portion weniger reicht, der Micha kriegt ne Extra-Wurst:
Ich würd auch lieber essen gehen als essen kochen...
Oder wir setzen den Klacky auf Diät und ich nehm seine Portion.
Mira Culix 08/02/2013 17:32
Essen ist so gut wie fertig, muss nur noch überbacken werden.Rolfi112 08/02/2013 17:31
Mädelz...tauscht hier keine Rezepte aus..sorgt was aufen Tisch..wir ham Hunger!!!! ;-)..deshlab geh ich jetzt erst mal was eseen!Dr. Sigismund Freud 08/02/2013 17:29
geeeeenau soMira Culix 08/02/2013 17:24
Mmmmh, das Möwentagsessen täte ich auch mögen.Saure Nierchen sind nicht unbedingt mein Leibgericht, saures Lüngerl auch nicht, aber gut zubereitet .....
Von den Innereien mag ich am liebsten Leber, schön mit Röstzwiebeln.
Sonni, das mit den Chicoree geht ganz flott, 10 Minuten vorkochen, dann je in eine Schinkenscheibe (gekocht) einwickeln, eine dickflüssige Bechamelsauce statt mit Milch mit Joghurt machen, mit Salz, einem Spritzer Zitrone und einer Prise Muskat abschmecken und über die eingewickelten Chicoree gießen, mit Käse bestreuen und überbacken. 1/2 Stunde, dann ist das fertig. Man kann dazu noch Salzkartoffeln oder Reis machen, mach ich aber nicht, dafür gibt´s für jeden 2 Chicoree.
Ja, und wie nun?