Da frage ich mich "Was bitte sind Eberner?", aber du hast die Antwort schon geliefert. Ich bin eh nicht so der Bratwurst- und Grillsteak-Fan.
LG
Ingrid
@ howie: nein...haste noch net erwähnt....aber meine eigentliche bestimmung ist doch der genuss... bin doch "freischaffender gourmetkritiker" ... das hier mit dem motorsport hier ist nur eine willkommene abwechslung für mich...!,-))) tino
@ howie: etwa die guten dietzhäuser von der metzgerei straube???
und in sachen "original thüringer" haste natürlich vollkommen recht...da gibts viele "nachbauten" auf dem markt, die den namen eingentlich net tragen dürften .... aber die hier aufm grill wurden ebenfalls direkt importiert...ausm osten...und sind bestandteil der eichsfelder wurstspezialitäten der fleischerei weber
Erstmal danke für eine der längsten Anm. die ich je hatte, alleine dafür mache ich noch en bissel mit hier. Nach dem ich meine Tränen getrocknet habe, kann ich mich nun der Bratwurst Frage widmen.
Erstmal kann es gar keinen präzisen Vergleich geben, da es unzählige Arten der "Thüringer Bratwurst", nicht inklusive die, die als solche verkauft werden, aber eigentlich eine Frechheit sind. Dann stellt sich mir noch die Frage nach den Ebernern. Offensichtlich haben die nichts mit den Coburgern zu tun, die ja in der Flamme gebraten werden, so das sie kaum auf einen Grill wie hier mit den Thüringern liegen könnten. Zum geschmacklichen Vergleich kann ich nur sagen, wären es Dietzhäuser Bratwürste - werden ungefähr 58 Meter von mir zu Hause hergestellt - könnten die Eberner vermutlich "nach Hause fahren". ;-)
VG Howie
@ karla: die eberner musst du einfach mal probieren....wurstgenuss pur... wir "importieren" die mehrmals im jahr aus dem frankenland, wann immer es uns möglich ist, und am besten in grösseren mengen !!! ;-)))
@ alle: wer mal in interfranken / ebern vorbeischaut, kann sie direkt im " fuchsbau " bunkern:
M.Hogreve 01/09/2016 9:04
Nachdem ich jetzt das verlinkte Bild angeschaut und den Text darunter gelesen habe, glaube ich den Gewinner zu kennen ;-)grüße
manfred
Markus 4 01/09/2016 7:50
leckerHabedieehre
Markus
Uwe Rothuysen 01/09/2016 7:26
Nein Danke, momentan ist noch zu früh für eine Bratwurst...--lg uwe
Globe58 01/09/2016 6:34
..........testen würde ich beide ;o)..............LG
Globe
Eifellive 01/09/2016 0:28
Da frage ich mich "Was bitte sind Eberner?", aber du hast die Antwort schon geliefert. Ich bin eh nicht so der Bratwurst- und Grillsteak-Fan.LG
Ingrid
T. Schiffers 31/08/2016 23:44
@ howie: nein...haste noch net erwähnt....aber meine eigentliche bestimmung ist doch der genuss... bin doch "freischaffender gourmetkritiker" ... das hier mit dem motorsport hier ist nur eine willkommene abwechslung für mich...!,-))) tinoHowie Munson 31/08/2016 23:36
....das ist jetzt unheimlich ....oder habe ich die schon mal erwähnt ???Howie
T. Schiffers 31/08/2016 23:32
@ howie: etwa die guten dietzhäuser von der metzgerei straube???und in sachen "original thüringer" haste natürlich vollkommen recht...da gibts viele "nachbauten" auf dem markt, die den namen eingentlich net tragen dürften .... aber die hier aufm grill wurden ebenfalls direkt importiert...ausm osten...und sind bestandteil der eichsfelder wurstspezialitäten der fleischerei weber
http://www.fleischerei-weber-gmbh.de/
tino
† smokeybaer 31/08/2016 23:05
Ich nehme sie alleDann gibt's auch keinen Streit (:-)
gr smokey
Howie Munson 31/08/2016 23:00
Erstmal danke für eine der längsten Anm. die ich je hatte, alleine dafür mache ich noch en bissel mit hier. Nach dem ich meine Tränen getrocknet habe, kann ich mich nun der Bratwurst Frage widmen.Erstmal kann es gar keinen präzisen Vergleich geben, da es unzählige Arten der "Thüringer Bratwurst", nicht inklusive die, die als solche verkauft werden, aber eigentlich eine Frechheit sind. Dann stellt sich mir noch die Frage nach den Ebernern. Offensichtlich haben die nichts mit den Coburgern zu tun, die ja in der Flamme gebraten werden, so das sie kaum auf einen Grill wie hier mit den Thüringern liegen könnten. Zum geschmacklichen Vergleich kann ich nur sagen, wären es Dietzhäuser Bratwürste - werden ungefähr 58 Meter von mir zu Hause hergestellt - könnten die Eberner vermutlich "nach Hause fahren". ;-)
VG Howie
Herbert Alg. 31/08/2016 22:44
yeep schaut guad aus da würd ich auch eines nehmen gruß HerbertGünther Weber 31/08/2016 22:24
Hunger hab. jetzt.LG Günther
T. Schiffers 31/08/2016 22:19
@ karla: die eberner musst du einfach mal probieren....wurstgenuss pur... wir "importieren" die mehrmals im jahr aus dem frankenland, wann immer es uns möglich ist, und am besten in grösseren mengen !!! ;-)))@ alle: wer mal in interfranken / ebern vorbeischaut, kann sie direkt im " fuchsbau " bunkern:
http://www.metzgerei-fuchs.de/
tino
Bernd Kaschner 31/08/2016 22:11
...mal durchprobieren bei nem kühlen Pils,so wie heut abend bei sonnigen 28Grad, gerne.
Viele Grüße, Bernd
pottfotograf. 31/08/2016 22:00
Goldgelb, so muss das sein. Und falls jemand kein Fleisch ist, sag´ ich nur:https://www.youtube.com/watch?v=n-CcfdUYdIg
Gruß, der pottfotograf