Gekocht habe ich immer selbst.
In Algerien hatte ich allerdings einen Koch und 2-4 Kellner, wenn wir viele Gäste für ein mehrgängiges Dinner hatten. Dann hat Fatma bei den groben Vorarbeiten geholfen (Hühner ausnehmen, Gemüse putzen und so), ich habe alles soweit vorbereitet und gekocht, und eine Stunde vor den Gästen kam die Koch-Kellner-Crew . Die wurde kurz eingewiesen, der Koch kümmerte sich von da an um die Sachen, die frisch gemacht werden mussten (Salat anmachen usw.) und passte auf, dass nichts verkochte oder anbrannte. Die Kellner bereiteten die Tabletts mit den Aperitf-Gläsern und dem Knabberzeug vor usw., damit ich mich in Ruhe frisch machen und umziehen konnte.
In Kanada hab ich bei ganz vielen Gästen ein kalt-warmes Buffet gemacht. Da stand meine gute Anglica in der Küche und passte auf. Und bei weniger Gästen halfen sie auch beim Servieren. In Kanada ging es allgemein etwas weniger förmlich zu, und Personal war schwer zu kriegen und sehr teuer.
wenn du nur Sekretärin bist und danach nur noch Hausfrau und dein Ehemensch Verw. Angestellter, bist du gezwungen selbst zum Besen zu greifen :-(
Augen auf bei der Wahl deines Ehemannes und/oder deiner Geburt.
Heide G. 03/08/2019 12:22
lavare con abbondante acqua corrente (heißt das eventuell).Als Foto voll genehmigt - umweltmäßig gesehen ...
Ich habe keine Fatma, nur ne Maschine.