Ein Bild mitten aus dem Leben, sprich der Küche, und das Rezept noch dazu - das merk ich mir! Gefällt mir sehr gut! Die Bearbeitung hat's in sich - sehr gut gemacht!
LG Katrin
Appetitlich und mundwässrigmachend :-). Das hast du wunderbar zusammengestellt und bearbeitet - die linke Seite hätte ich erst an der Hand beginnen lassen.
Sehr schön :-).
Das ist genaugenommen nicht das Rezept, das ich verwendet habe, wird sich aber wohl nicht großartig unterscheiden...
Und was wir im Gegensatz zu allen anderen wissen, die sehen nicht nur hübsch und dekorativ aus, sondern sind auch noch lecker...
Hier das Rezept, für Diejenigen, die es auch mal ausprobieren mögen:
4 Eiweiß steif schlagen,
250 g Zucker einrieseln lassen und 1/3 des Eischnees beiseite stellen,
250 g gemahlene Mandeln,
2 Teelöffel Zimt
und abgeriebene Schale einer halben Zitrone zur restlichen Eischneemasse geben und unterrühren. Diesen Teig auf der mit Zucker oder gemahlenen Haselnüssen bestreuten Arbeitsfläche ausrollen, Sterne austechen und auf ein Backblech setzen. Die Sterne mit dem zuvor beiseite gestellten Eischnee bestreichen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Die Plätzchen sollten beim Herausnehmen noch etwas weich sein.
Don Fröhlich 06/12/2005 20:36
Hmmm, wie das duftet. Und diese Vorfreude bleibt einem wohl ein Leben lang...Gruß Ingolf
Elke Cent 06/12/2005 19:25
mmmm, lecker - aber als Kommentator so weit unten sind die bestimmt schon alle, wenn jeder davon gekostet hat :((Wünsche auch noch einen schönen Nikolausresttag
lg
Elke
Katrin MeGa 06/12/2005 18:51
Ein Bild mitten aus dem Leben, sprich der Küche, und das Rezept noch dazu - das merk ich mir! Gefällt mir sehr gut! Die Bearbeitung hat's in sich - sehr gut gemacht!LG Katrin
Bernd Tasler 06/12/2005 17:08
Appetitlich und mundwässrigmachend :-). Das hast du wunderbar zusammengestellt und bearbeitet - die linke Seite hätte ich erst an der Hand beginnen lassen.Sehr schön :-).
Pezi aus Wien 06/12/2005 14:46
Tolle Bildbearbeitung und die Mehlspeise würd ich gern selbst kosten:-)))lg.aus Wien.............pezi
Uta H. 06/12/2005 13:52
Der Duft ... erreicht mich sogar hier am Schreibtich, dankeschön, liebe Ingrid. Ein tolles Foto, sehr fein präsentiert :-).LG Uta
PS: Das Rezept habe ich mir kopiert.
Inga Thiemann 06/12/2005 13:49
Das ist genaugenommen nicht das Rezept, das ich verwendet habe, wird sich aber wohl nicht großartig unterscheiden...Und was wir im Gegensatz zu allen anderen wissen, die sehen nicht nur hübsch und dekorativ aus, sondern sind auch noch lecker...
Regine A. 06/12/2005 13:45
Hm fein. Hoffentlich ist meine Tochter auch bald groß genug, dass sie mich so verwöhnt, ;-).LG Regine
Klaus-Dieter Wolf 06/12/2005 13:22
bildaufbau, rahmen und geruch sind ganz hervorragend.eine schöne weihnachtszeit
wünscht
dieter
Hermann J. Karbaum 06/12/2005 12:08
SUPER BILD!Man die Hühner, klasse!
Grüßlein
Hermann
Sky Fa 06/12/2005 11:00
Super diese Praesentation, bewunder deine Rahmenarbeit.VG Sky
Juergen Modis 06/12/2005 10:49
lecker :))gruss jm
Ingrid T. 06/12/2005 10:01
Hier das Rezept, für Diejenigen, die es auch mal ausprobieren mögen:4 Eiweiß steif schlagen,
250 g Zucker einrieseln lassen und 1/3 des Eischnees beiseite stellen,
250 g gemahlene Mandeln,
2 Teelöffel Zimt
und abgeriebene Schale einer halben Zitrone zur restlichen Eischneemasse geben und unterrühren. Diesen Teig auf der mit Zucker oder gemahlenen Haselnüssen bestreuten Arbeitsfläche ausrollen, Sterne austechen und auf ein Backblech setzen. Die Sterne mit dem zuvor beiseite gestellten Eischnee bestreichen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Die Plätzchen sollten beim Herausnehmen noch etwas weich sein.
Andreas J. 06/12/2005 9:55
Das sieht lecker aus, sehr schöne Präsentation eurer Weihnachtsbäckerei.Andreas
Arnd U. B. 06/12/2005 9:45
Eine wirklich sehr stilvolle Gestaltung...Die Sterne scheinen zu schweben und Deine Tochter hat eineausgesprochene Künstlerhand...LG Arnd