Meine Mama hat sie immer Suppenperlen genannt. Irgendwann hab ich auf der Verpackung mal die englische Bezeichnung gelesen und die war „soup pearls“ ;-)! Lg, Bettina
Graupen - oh doch, die gibt's schon lange wieder zu kaufen, z.B. von Müller's Mühle. Heißen jetzt dort aber Perlgraupen ....
Und ich mag sie auch in verschiedenen Variationen, zudem sind sie gesund.
Werden die nicht furchtbar schleimig beim Kochen? habe tatsächlich sie noch nie zubereitet. Vor Jahren gabs die bei uns auf dem Viktualienmarkt an Suppenstand.
Wenn man sie richtig zubereitet, werden die Graupen nicht schleimig.
Nach dem Kochen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen.
So werden die Graupen schön körnig.
So, das war mein Koch-Tip für den heutigen Tag - lach :-)
PS:
Vielleicht haben die Köchinnen auf dem Viktualienmarkt etwas falsch gemacht ... nicht abgespült.
Die mag ich ja so gern !
Pass auf, dass ich sie Dir nicht gleich wegesse ;-)))
Aber nicht doch. Ein geniales foodfoto ist das, der gute Schnitt macht's vor allem so aus !
LG Ursula
Habe sie tatsächlich gezählt und gehöre hiermit auch zu dieser Spezies; aber das Zählen und vor allem das uns Zahlenlassen findet wohl in höheren Wirtschafts-und Finanzkreisen statt; aber da kommts ja zur Zeit auch nicht mehr auf einen "Wumms" und nochmal so einen "Wumms" an. Übrigens, hab ich richtig gezählt, wenn ich auf zweiundzwanzigeinhalb Erbsen gekommen bin? Ist gar nicht so einfach die Erbsenzählerei.
Gruß Henry
Ja, es kommt drauf an, nur ganze oder auch halbe Erbsen zählen? Solche Aufgaben müssen klar formuliert werden, sonst kommt die Gefahr einer Ungenauigkeit daher, und das mögen Erbsenzähler gar nicht.
Gerfried Tamerler 29/12/2022 12:35
macht zur richtigen Zeit Appetitund Erbsen zählen ist so gar nicht meins...
drum Mahlzeit
lg Gerfried
Cecile 21/11/2022 12:30
Wer ißt denn heutzutage noch Backerbsensuppe ???Und das noch ohne Grünzeug ?
Gruß Elfi C.
barbara klein 02/11/2022 9:18
Igitt....Kindheitstrauma...Dr. Gerd W. Wähner 01/11/2022 11:03
Überschlagsweise: Mehr als zwanzig.Gruß Gerd
ayla77 25/10/2022 20:44
Meine Mama hat sie immer Suppenperlen genannt. Irgendwann hab ich auf der Verpackung mal die englische Bezeichnung gelesen und die war „soup pearls“ ;-)! Lg, BettinaKokolori 24/10/2022 18:25
Scrabble-Fans essen lieber Buchstabennudeln in der Suppe.LG Mathias
Blula 23/10/2022 15:16
Die mag ich ja so gern !Pass auf, dass ich sie Dir nicht gleich wegesse ;-)))
Aber nicht doch. Ein geniales foodfoto ist das, der gute Schnitt macht's vor allem so aus !
LG Ursula
Ly Costals 22/10/2022 16:43
Ja wenn Nudeln aus sind, muß man halt mit Backerbsen vorlieb nehmen... LG LyHans J. Mast 22/10/2022 14:57
Die haben sich schon mal zusammengerottet.Und gleich schwimmen sie aus dem Bild.
LG Hans
Grabinu 21/10/2022 15:39
Erbsenzähler wurde ich genannt, als in noch im Controlling gearbeitet habe...So kenne ich Erbsen nicht. LG Uli
webhein 21/10/2022 14:18
Habe sie tatsächlich gezählt und gehöre hiermit auch zu dieser Spezies; aber das Zählen und vor allem das uns Zahlenlassen findet wohl in höheren Wirtschafts-und Finanzkreisen statt; aber da kommts ja zur Zeit auch nicht mehr auf einen "Wumms" und nochmal so einen "Wumms" an. Übrigens, hab ich richtig gezählt, wenn ich auf zweiundzwanzigeinhalb Erbsen gekommen bin? Ist gar nicht so einfach die Erbsenzählerei.Gruß Henry
wintgen michael 21/10/2022 13:43
Lieber essen statt zählen.LG Michael
Sichtweite 21/10/2022 13:34
Obwohl ich ja sonst kein Erbsenzähler bin, aber in diesem Fall habe ich mal eine Ausnahme gemacht…Foto-Fuzzi1 21/10/2022 11:14
Backerbsen? Noch nie von gehört, geschweige denn gegessen. Muss mal meinen Münchener Bruder fragen. LG EckhardRoland Zumbühl 21/10/2022 10:39
Ich dachte, dass seien kleine Aprikosenknödel.Aber Bayern sagen wohl Marillen.