@ Petra ... na denn - - die Flasche vom Mai 2001 verwahre ich immer noch ...
Bis zum nächsten Ma(h)l....
Liebe Grüße aus umzu....
.. mit Übermut zurück.
@Maren & Alle die mitessen wollen... dafür hole ich dann auch eine Kiste vom edlen Getränk... denn wie heißt es so schön.... vornehm geht die Welt zugrunde...
und heute mit Übermut die Petra
Guten Morgen Maren!
Du warst also auch im Unterholz zugange...
bist auf böse kleine Pilze gestoßen...
hast zum Glück nur ein sehr schönes Bild draus gemacht!
Mit lieben Blümelgrüßen...
und einem freundlichen HEX, HEX... ;-))
@ Juliane ... da auf den wilden Westen ist Verlass - wenn es um Voodoo und Rezepte geht ..
Brauchtest gar nicht lange zu warten *lachmichweg*
@ Dark - ehem.... na bei dem Rezept schadet auch ne ganze Flasche Champagner nicht .......!!!!!!!
@ Edeltraud .. siehe @ Dark ... im Westen ist man auf alles vorbereitet...
.. und bei dem Regen hier und heute kann ich sicher mehrere Mahlzeiten zusammenfinden heute...
Liebe Grüße von
Maren
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und hier das VOODOO-GERICHT aus WILD WEST, passend zum schönen Bild!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grüne Pilze in Sahnesoße
Zutaten :
· 500 g grüne Pilze wie oben abgelichtet-· 1 Bd. Lauchzwiebeln · 100 g Frühstücksspeck · 2 El. Butter oder Margarine · 1 Knoblauchzehe · 300 g Sahne · 2 El. Creme fraiche · Salz · Pfeffer · 2 El. geh. Petersilie
Die grünen Pilze mit einem Tuch abreiben. Lauchzwiebeln putzen, waschen. Beides in Stücke schneiden.
Speck würfeln, im heißen Fett knusprig braten. Pilze, Zwiebeln zufügen. Bei mittlerer Hitze dünsten, bis die ausgetretene Flüssigkeit verdampft ist.
Knoblauch abziehen, zerdrücken. Zu den Pilzen geben. Die Sahne angießen, ca. 5 Min. einkochen lassen. Mit Creme fraiche verfeinern. Würzen, mit Petersilie bestreuen.
Dazu paßt am besten CHAMPAGNER und auf eine Kalorienangabe verzichte ich.... weil..... ich glaube... das interessiert dann auch keinen mehr........
Josef Zenner 09/10/2003 8:43
Hoffendlich werde ich von der Petra nichtzum Essen eingeladen. :-)))))))Bei uns habe ich noch nie so einen Pilz gefunden.
Viele Grüße Josef.
tolbiacum 09/10/2003 8:42
sehr schöne aufnahme- guten appetit -
gruss elmar
Qingwei Chen 09/10/2003 8:21
Sieht gar nicht so aus, als ob der giftig wäre. Ich dachte immer, die bunten sein giftig. Mit einer Taschenlampe beleuchtet?LG Qingwei
Maren Arndt 09/10/2003 8:13
@ Petra ... na denn - - die Flasche vom Mai 2001 verwahre ich immer noch ...Bis zum nächsten Ma(h)l....
Liebe Grüße aus umzu....
.. mit Übermut zurück.
Petra Dindas 09/10/2003 8:10
@Maren & Alle die mitessen wollen... dafür hole ich dann auch eine Kiste vom edlen Getränk... denn wie heißt es so schön.... vornehm geht die Welt zugrunde...und heute mit Übermut die Petra
Mariola B 09/10/2003 8:09
oh Dark Rose super Rezept !!!! die Pilze so schön grün gibts im Wienerwald sehr viel, da muß ich sofort ausprobieren.Auf nie wieder sehen!!! lg m
Karin Blume 09/10/2003 8:07
Guten Morgen Maren!Du warst also auch im Unterholz zugange...
bist auf böse kleine Pilze gestoßen...
hast zum Glück nur ein sehr schönes Bild draus gemacht!
Mit lieben Blümelgrüßen...
und einem freundlichen HEX, HEX... ;-))
Maren Arndt 09/10/2003 8:04
@ Juliane ... da auf den wilden Westen ist Verlass - wenn es um Voodoo und Rezepte geht ..Brauchtest gar nicht lange zu warten *lachmichweg*
@ Dark - ehem.... na bei dem Rezept schadet auch ne ganze Flasche Champagner nicht .......!!!!!!!
@ Edeltraud .. siehe @ Dark ... im Westen ist man auf alles vorbereitet...
.. und bei dem Regen hier und heute kann ich sicher mehrere Mahlzeiten zusammenfinden heute...
Liebe Grüße von
Maren
Petra Dindas 09/10/2003 7:59
****************************
und hier das VOODOO-GERICHT aus WILD WEST, passend zum schönen Bild!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grüne Pilze in Sahnesoße
Zutaten :
· 500 g grüne Pilze wie oben abgelichtet-· 1 Bd. Lauchzwiebeln · 100 g Frühstücksspeck · 2 El. Butter oder Margarine · 1 Knoblauchzehe · 300 g Sahne · 2 El. Creme fraiche · Salz · Pfeffer · 2 El. geh. Petersilie
Die grünen Pilze mit einem Tuch abreiben. Lauchzwiebeln putzen, waschen. Beides in Stücke schneiden.
Speck würfeln, im heißen Fett knusprig braten. Pilze, Zwiebeln zufügen. Bei mittlerer Hitze dünsten, bis die ausgetretene Flüssigkeit verdampft ist.
Knoblauch abziehen, zerdrücken. Zu den Pilzen geben. Die Sahne angießen, ca. 5 Min. einkochen lassen. Mit Creme fraiche verfeinern. Würzen, mit Petersilie bestreuen.
Dazu paßt am besten CHAMPAGNER und auf eine Kalorienangabe verzichte ich.... weil..... ich glaube... das interessiert dann auch keinen mehr........
Und ein Augenzwinkern aus WILDWEST von Petra
Juliane Meyer 09/10/2003 7:51
:-D und wo ist das Rezept für den "liebsten"??? *lach*LG aus der Heide...heute so lala...na mal sehen))
Edeltraud Vinckx 09/10/2003 7:49
schön ist er und auch sehr gut in den Farben...aber essen...nein lieber nicht...lg edeltraud