Backlust
Zur Zeit ist kein Wetter für mich, um mit Lust
hinaus zu gehen, um zu fotografieren.
Aber jedes Brot, das ich herstelle, backe
und geniesse ich lustbetont.
Mich überrascht es jedesmal, dass trotz gleicher
Zutaten kein Brot wie das andere aussieht.
Commentaire
29
Information
| Section | Motive: Gebäck |
| Dossier | Diverses |
| Vu de | 6 314 |
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ruepix 03/04/2020 12:50
Dein Brot sieht sehr appetitlich aus. Das Backhobby teilen wir. Gerade habe ich mir einen Vorrat an Dinkel zusenden lassen, aber Bio-Roggen ist momentan schwer zu bekommen. Jedenfalls muss ich mich beim Bäcker noch nicht in die Schlange stellen.LG und FG (fortwährende Gesundheit)
Detlef
Hellmut Hubmann 22/03/2020 9:52
Jetzt haben wir Frühling einer anderen Zeit und das schöne Brot wurde inzwischen alt.Ich vermisse die blauen Himmel vergangener Fotos.
Imhof Reto 21/02/2020 12:41
Sieht ja gut aus,Lg Reto
Hellmut Hubmann 02/02/2020 11:06
Ja, das zumbühlsche Blau macht sich rar.Für deine Stadtansichten ist das nicht optimal. ABER ich erinnere mich an schöne Winterlandschaften ohne dominierenden Blauanteil.
Oder täuschen meine grauen Zellen?
Kinx 12/01/2020 18:52
Mhhh - lecker!Gerda S. 04/01/2020 11:49
AHA,mein PC hatte wohl Ladehemmung:-(((( Jetzt klappts mit dem Anmerken. Mich erstaunt dass Du auch noch Brot backen kannst. Ja,das mit dem Wetter trifft auch für mich zu.Ich hab einfach keine Lust zur Zeit. rauszugehen. Dein Brötchen sieht sehr fotogen aus! Gruss GerdaHellmut Hubmann 20/12/2019 0:39
Deinem letzten Satz stimme als regelmäßiger Gelegenheitsbäcker voll zu zu. Das Brötchen(?) wirkt zum Reinbeißen, was ja vielleicht das Wichtigste ist.Aber das Foto kommt bei mir etwas steril an. Das Blech selbst sorgt für guten Konttrast. Aufgeschnitten wäre ein Blick auf den Teig möglich. Die Verpackung ist wie ein Brautkleid das eine, der Inhalt das andere.
Vorsicht Fettnäpfchen.
;)
Ruth Bernegger 17/12/2019 16:07
also mir läuft das Wasser im Munde zusammen!claudia scheuber 14/12/2019 10:07
das sieht schon sehr gut aus, zum reinbeissen, es gibt nichts besseres als frischgebackenes brot. lg.claudiaRicoB 13/12/2019 22:30
Zum Zvieri:Dein knuspriges Brot ... ein wenig Bündnerfleisch, dazu ein Glas Malanser.
Zum Zmorge:
Dein Bot mit einem feinen Milchkaffee, frischer Butter und selbst gemachter Rhabarber-Erdbeer-Marmelade.
Du darfst wählen!
Daniel 19 13/12/2019 13:16
Es ist nun schon einige Jahre her, als ich selber Brot gebacken habe. Dein Bild hier macht mich wieder "gluschtig". Unser Bäcker im Dorf macht auch sehr feines Brot, er lässt den Teig auch lange ruhen, dort liege der Unterschied, hat mir meine Mutter gesagt. LG DanielGünter Franz Müller 13/12/2019 12:25
ein Brot wie aus dem Bilderbuch und der Schieber, richtig nobel. Selbst gebackenes Brot ist was schönes. Seit meine Frau im Ruhestand ist macht sie das jede Woche.... LG† Bernd Niedziolka 13/12/2019 11:04
das Brot sieht lecker aus - sehr guter BildaufbauLG Bernd
† Willy Vogelsang 13/12/2019 10:54
Gute Noten hast du verdient mit diesem feinen Brötchen. Es sieht schon knusperig aus und verführt zum Hineinbeissen. Auch im Küchenstudio gelingen deine Bilder!WillY
aeschlih 13/12/2019 9:37
Diese Lust kann ich gut nachvollziehen, ich habe jahrelang das Brot selber gebacken, jetzt nur noch sporadisch wenn ich wie du Lust dazu habe!Ab und zu habe ich eine Sauerteigmutter angesetzt für ein dunkles Sauerteigbrot, das Brot ist länger haltbar und sehr bekömmlich!
Das selbst gebackene Brot schmeckt einfach besser... :-)