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Blaubeeren halten die Haut jung

Blaubeeren halten die Haut jung

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R.G. K.


Premium (Pro), dem öst. bay. Landkreis Traunstein

Blaubeeren halten die Haut jung

Hautstress macht Falten, die Haut altert schneller: UV-Strahlung, hohe Ozonwerte und Abgase und vieles mehr muss sie verkraften.
Doch die Natur kennt auch ein wirksames Gegenmittel: Blaubeeren. In und unter ihrer blauen Schale verbirgt sich ein hoher Anteil von Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin E und Anthocyanen. Gemeinsam "fangen" diese Stoffe so genannte freie Radikale und verhindern Oxidationsprozesse im Körper. Das schützt nicht nur vor zahlreichen Krankheiten, sondern bremst auch den sichtbaren Alterungsprozess der Haut. Amerikanische Studien konnten mehrfach beweisen, dass Blaubeeren im Vergleich zu 40 gängigen Früchten und Gemüsesorten die höchste antioxidative Kraft haben.
Es muss nicht immer Sommer sein: Blaubeeren sind das ganze Jahr über im Joghurt, tiefgefroren oder im Glas erhältlich. Wenn die Beeren nach der Ernte sofort tiefgefroren werden, bleiben ihre Vitamine erhalten.

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