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Der Lachs - dahoam is dahoam - vol. four

Der Lachs - dahoam is dahoam - vol. four

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Der Lachs - dahoam is dahoam - vol. four

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In nullkommanix hatte ich genügend Lachse für die nächsten Tage gefangen und paddelte zufrieden zu meiner Cabin, wo ich einen Coho als Sonntagsbraten in die Pfanne warf. Ein paar Zutaten dazu und schwudiwuppkartoffelsupp war das Essen fertig.
Ich servierte es zünftig auf einem Zedernbrett, wie sich das gehört. Der Spargel kam grün auf den Tisch, weißen gibt es in Kanada so gut wie nicht, und die Kartoffeln kamen mit Schale, auch das ist hier so üblich.
Greift zu, liebe Leute, ich habe noch den einen oder anderen Lachs parat.









Convention Center - Vancouver
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