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Die Welt der Pilze: Herbst-Lorchel

Die Welt der Pilze: Herbst-Lorchel

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Günter Nau


Premium (World), Bad Homburg vor der Höhe

Die Welt der Pilze: Herbst-Lorchel

oder auch Krause Lorchel (Helvella crispa) heißt dieser originell aussehende Pilz.
Der Hut besteht aus unregelmäßig gelappten und wellig-krausen Elementen. Die Farbe ist normalerweise gelblich weiß bis ocker, der Stiel schlank keulenförmig, mit ausgeprägten Längsrippen. Die Gesamthöhe des Pilzes ist etwa 8 bis 15 cm. Das Fleisch ist brüchig, im Stiel zäh-elastisch. Im jungen Zustand ist der Geruch aromatisch, später süßlich.

Der Pilz kommt vorwiegend in Laubwäldern vor, seltener im Nadelwald.
Der Pilz ist zwar eßbar, dennoch aber als Speisepilz kaum zu empfehlen.

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