Ein Stout unterm Aquarium
Wer bisher Guinness als das Nonplusultra unter den Stouts betrachtet hat, kennt St-Ambroise Oatmeal Stout nicht.
Dieses stark gemälzte Bier von McAuslan Brewing aus Montreal gewann 1994 die Platinmedaille der Bier-WM.
Die Brauer rühmen Noten von Espresso und Schokolade im Bier und von Mokka im Schaum.
http://mcauslan.com/en/beer-facts/?brand=st-ambroise-en&id=446
Ich habe drei davon am Abend meiner Anreise in Toronto genossen – im Pub gegenüber vom Hotel.
Da begriff ich gleich, dass Kanada das gelobte Land der Craft- und Lager-Brauereien sein muss.
Allein Toronto hat Hunderte "microbreweries", 150 davon wurden in den letzten vier Jahren gegründet.
Von der amerikanischen Maispisse wie Miller, Bud oder Coors war weit und breit nichts zu sehen.
Commentaire
11
Information
| Section | Motive: Bier |
| Dossier | USA und Kanada |
| Vu de | 7 302 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SLT-A58 |
| Objectif | Minolta/Sony AF 20mm F2.8 or Tokina Lens |
| Ouverture | 2.8 |
| Temps de pose | 1/40 |
| Focale | 16.0 mm |
| ISO | 3200 |
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Wolfgang Plamper 25/06/2017 17:47
Total interessant, eine Welt, die völlig neu für mich ist. Ich kenne nur das Krombacher.LG Wolfgang
Jean-Pierre39 21/06/2017 23:51
Interessantes Bild.Und das Aquarium, ist das echt oder nur Show?
Ist ja nicht so wichtig, bei diesen grossen Bieren.
Lieben Gruss Jean-Pierre
T. Schiffers 21/06/2017 20:01
...hätte ich mit sicherheit auch probiert...wäre aber wahrscheinlich beim grolsch oder dem samuel adams hängen geblieben..,-) tinoirminsul 20/06/2017 23:05
Einfach KLASSELG Jörg
vitagraf 20/06/2017 0:16
Schönes Bild! Cheers. Auch in deutschland nimmt die Zahl der microbreweries glücklicherweise zu.LG Erhard
Dietmar Sebastian Fischer 20/06/2017 0:07
Cheers!smokeonthewater 19/06/2017 23:55
@Andreas: Kein Hinweis, dass das Bier exportiert wird. Aber es gibt auch in Deutschland Spezialhändler, die das haben könnten. Selbst wenn, Stout muss aus dem Unterdruck-Zapfhahn kommen, sonst entfaltet sich kein Schaum.homwico 19/06/2017 23:46
Schöne Erklärung und bei den heißen Temperaturen lechzt man geradezu danach das selbst zu probieren.LG
homwico
Andreas E.S. 19/06/2017 23:42
Das scheint ja ein gutes Bier zu sein, wenn es dir gefällt und du sofort drei Gläser genossen hast. Ob es das irgendwo in Europa gibt? In Belgien sind ja manchmal 100 Sorten vorrätig.Ich glaube, dass ich vorläufig auf den genuss verzichten muss.
Leb dich in Berlin wieder gut ein.
LG Andreas