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Thomas Heinick


Premium (World), Erfurt

Grillfest Domplatz 01

Schon seit vielen Jahren wird jährlich im März auf dem Erfurter Domplatz die Thüringer Bratwurst gefeiert und symbolisch angegrillt. An etwa 20 verschiedenen Ständen können die Besucher Bratwurst und andere Grillspezialitäten verkosten. Seit 2004 ist die Thüringer Bratwurst von der EU als regionale Spezialität geschützt. Es gibt sie bereits seit 620 Jahren. Am 20. Januar 1404 wurde sie erstmalig urkundlich, in einem Rechnungseintrag eines Arnstädter Klosters, erwähnt. Meine heute hier gezeigten Fotos habe ich 2014 aufgenommen. Seit dem Jahr 2000 bin ich selbst Vegetarier, genieße aber die Fotomotive, die sich bei diesem Event ergeben.

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