käsezubereitung
Die Quarkstückchen werden an der Sonne , hier im Gletscherwind, wochenlang getrocknet und sind extrem hart, härter als Parmesan. Der ideale Wintervorrat. Vorsicht, man kann sich damit die Zähne ausbeissen, besser daran herumlutschen; sehr intensiv im Geschmack.
Bei Tuwa Nomaden im Hohen Altai, knapp unterhalb des Tavan Bogd Massivs, Ursprung des Weissen Flusses.
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Information
| Section | Voyage: Mongolia |
| Dossier | outdoor |
| Vu de | 11 856 |
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Heinzmanns 30/11/2007 6:52
Das ist ein sehr schönes Bild mit viel Aussagekraft. Wurde vor nicht all zu langer Zeit, auch im reichen Westen realisiert.LG Lukas
Reinhard L. 21/11/2007 11:39
Ein sehr schönes Motiv. In Tibet habe ich ähnliches gesehen, liegt allerdings schon einige Jahre zurück.LG Reinhard
Manfred Sobottka fotomanny 24/09/2007 11:30
die käseaussicht ist grandios, sehr gut gemacht.gruß, manfred
Andre Helbig 12/09/2007 9:48
solche ähnlichen Bilder wurden mir schon von Vietnam gezeigt, da passiert die Käsezubereitung wohl auf eine ähnliche Art und Weise. Auf jeden Fall hat die Dame eine schöne Arbeitsumgebung ;o)gute Docu!
Grüße
Gaby Falkenberg 10/09/2007 12:44
Für mich faszinierend,diese Einsamkeit in der die Frau ihren ganz alltäglichen Arbeiten nachgeht.LG.Gaby
kaiwin 10/09/2007 8:37
Das ist wieder klasse. Mir gefällt der Kontrast des einfachen Gestells zur westlichen Kleidung der "Zubereiterin". Und auch sonst das immer schöne Licht und ein stimmiger Aufbau.Grüße, kai