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MWD-Pictura


Premium (Pro), München

::. Molino .::

~Molino~

Windmühle bei Valles de Ortega (südlich von Antigua - Straße FV20)

Nikon D7000 | AF-S DX Nikkor 16-85 mm 1:3,5-5,6G ED VR

Fuerteventura und Windmühlen - das gehört irgendwie zusammen. Früher dienten die Mühlen der Getreideverarbeitung und insbesondere der Produktion von Gofio, dem typisch kanarischen Allzweckmehl, meist aus geröstetem Getreide (Gerste).
Das sehr feine Gofio-Mehl gehört zu den ältesten überlieferten Lebensmitteln der Kanaren.

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