Saftpresser
Ganze Wagenladungen an Zuckerrohr werden früh morgends in die Stadt transportiert. Dort sind verteilt die kleinen Stände mit den Zuckerrohrpressen. Das Stamm des Zuckerrohrs wird zwischen zwei Zahnwalzen durchgepresst und der Saft wird on Ort und Stelle zum Verzehr angeboten. Hier ist ein schon moderner Inder am Werk, seine Presse ist mit einem Motor angetrieben, man sieht aber noch viele handbetrieben Pressen.
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