Weihnachtsnaschereien
Fujifilm Finepix S7000
http://www.digitalvisionen.de
MOZART-KUGEL-REZEPT
200 g Nougat (Nuss-Nougat-Masse)
200 g Marzipan-Rohmasse
2 EL Kirschwasser
10 g Pistazien, fein gehackte
125 g Puderzucker, gesiebter
100 g Kuvertüre
Die kalte Nuss-Nougat-Masse in Würfel ( ca. 1 ½ x 1 ½ cm ) schneiden, zu Kugeln formen, kalt stellen.
Marzipan-Rohmasse geschmeidig rühren, Kirschwasser und feingehackte Pistazien hinzufügen.
Puderzucker unterkneten. Marzipanmasse zu einer etwa 2 cm dicken Rolle formen. In so viele Stücke
schneiden, wie Kugeln vorhanden sind. Die Marzipanstücke auf einer mit Puderzucker bestäubten
Tischplatte flach auseinander drücken. Die Nougatkugeln drauf legen. Die Marzipanmasse
zusammenschlagen, an den Rändern gut andrücken, zu Kugeln formen. In Kuvertüre tauchen.
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Information
| Section | Contest: 10/04: Weihnachtliches Naschw. |
| Dossier | My Fotohome |
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Theophanu 11/11/2004 15:35
ist ja für jeden was dabei. sauber!gruss uta
Hans Peter Kehrle 02/11/2004 10:15
Sieht sehr lecker aus schönse Detail lg PeterWeihnachtsbäckerei
Hans Peter KehrleThomas und Birgit Niebergall 01/11/2004 19:50
lecker....Gruß
Thomas
Digitale Harmonie 01/11/2004 13:20
Warum kann ich hier meine Stimme nicht abgeben?Hans-Peter Möller 31/10/2004 22:33
Du verwöhnst uns ja mächtig, Dirk.Ist davon noch was übrig?
Schönes Bild, herrliche Farben und klasse Bildschärfe.
Die S7000 war also wieder dabei :-)
Grüße aus Berlin
Dirk Rotermundt 31/10/2004 22:31
Leute, bitte nicht streiten, weil ein Rezept fehlt. ;-)Habe mich für das Mozart-Kugel-Rezept entschieden.
LG Dirk
Gerdi Hübner 31/10/2004 22:17
ja und wo ist das Rezept?oder machst du das höchstpersönlich für uns selber?
lg
gerdi
Alfons Fries 31/10/2004 21:30
Herzlichen Glückwunsch, Dirk !!!!Du bist der 1.
Klasse!!
Der erste, der hier mit Weihnachten anfängt.
Und das schon im Oktober.
:-)
Gruß,
Alfons
Sven Richter 31/10/2004 21:17
Die Idee ist klasse! Aber Thema verfehlt. Rezept fehlt.Sorry Dirk nichts gegen das Bild ist sehr gut gemacht, bis auf die 2 Überstrahlungen auf dem Mozart. Aber in der Projektbeschreibung steht, das das Bild mit Rezept sein soll. Was ja jeder nachlesen kann, sofern er lesen kann.
Das fehlt nunmal. Kann er aber sicher irgendeins nachreichen.
Wer dann ein Schwachkopf ist, bleibt dir überlassen.
Grüsse Sven
Christoph Leeb 31/10/2004 20:51
stimmt :)und die schokolade ist schon ein wenig am schmelzen auf grund der strahler :)
Traude B. 31/10/2004 20:49
das wichtigste auf dem bild sind die mozartkugeln *ggg*liegrü
julu