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Almejas de Carril

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Maerr

Premium (World), Santiago de Compostela

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Almejas de Carril

Son las mejores almejas del mundo.Desde hace 500 años siguen recogiendolas con la misma técnica y el trabajo diario y duro de los mariscadores de Carril.
https://www.youtube.com/watch?v=7AmRLhyavDU&t=356s
Añado este link por si os interesa ver este lugar, Carril.

Commentaire 10

José Luis Ramos Rodriguez 29/06/2021 2:03
Sin lugar a dudas, son de las mejores almejas que conozco. Un abrazo querida amiga ME.
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A ras de suelo 29/06/2021 0:31
Sin duda las mejores y nunca suficientemente valorado el trabajo de las mariscadoras y los mariscadores que como muestra muy bien el reportaje, no sólo recogen la almeja; si no que son cultivadores porque siembran también la cosecha para posteriores temporadas. Una manera de hacer la economía del mar ecológica y sostenible.
Un abrazo. Joserra.
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Jose Antonio Gonzalez Carmona 28/06/2021 9:00
Hola Maerr, ilustrativo video. Galicia me encanta. Mis años de niño los pasé en Padrón y mis veranos de entonces los disfrutaba en el Castillo de Santa Cruz de Lians en Oleiros.
Recuerdo mis juegos en el monte de Santiaguiño y mis paseos por el Espolón, que feliz eran cazando anguilas en el rio Sar. Ya mas mayor he veraneado varios años en Bueu. Saludos cordiales
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- Maerr 28/06/2021 19:32
  Me alegro de que te haya gustado José Antonio, creo que está muy bien hecho, ¿no te parece?. Galicia es una región muy bonita pero yo creo que todas las regiones lo son y cada una tiene su encanto particular.Pero, dado a que has pasado aquí momentos tan bonitos como cuentas y que la nostalgia del pasado los embellece aún mas, tendriamos que invitarte a que volvieras a hacernos una visita y desde luego a probar las almejas de Carril. Deseo que algún día lo hagas. Yo "cazo" fotos en El Sarela. Un cordial abrazo y feliz semana.
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- Jose Antonio Gonzalez Carmona 29/06/2021 8:58
  Hola Maerr, Te decía que me encanta Galicia y estoy preparando un viaje con mis nietos, pero no tenemos fecha, ya que ambos están en la Universidad y se nos hace dificil compaginar su tiempo. Pero no desespero de poder volver. Un cordial saludo.
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- Maerr 29/06/2021 20:10
  Me alegro mucho de que tengas la intención de venir José Antonio. El Año Santo Compostelano se alarga hasta el 2022 por las circunstancias tan difíciles que estamos viviendo. Los peregrinos ya están empezando a llegar, pero yo esperaría un poco más para salir de viaje porque la pandemia aún está lejos de estar solucionada, ¿no crees?
  De todas formas, cuando vengáis, si queréis, puedo enseñaros algunas cosas que no conocéis de Santiago. Un abrazo.
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- Jose Antonio Gonzalez Carmona 30/06/2021 10:13
  Te agradezco de corazón tu oferta. De momento ya te digo que no tenemos fecha prevista entre otras cosas por los estudios de mis nietos y este terrible virus que no sabemos cuando desaparecerá. Veremos cuando podremos realizarlo, pero ganas no faltan. Un abrazo
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antonio segura 28/06/2021 8:50
estupendo macro de ese delicioso manjar,buen encuadre,saludos
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Jose Antonio Gonzalez Carmona 27/06/2021 17:08
Que exquisitez de almejas. Son de Carril ?.
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felipe Martínez Pérez 27/06/2021 13:44
Un cesto de las buenas...al ajillo...
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