Alter Mann bei der Zubereitung seines Essens
Mit dem Blasbalg wird die Glut im Backofen angefacht. Sein Essen befindet sich in der Taschin (kegelförmiges Tongefäß) auf dem Backofen.
Diese Taschin wirkt in etwa wie bei uns der Römertopf.
Taschinrezepte zählen zu dem Besten was ich in Marokko gegessen habe, hängt natürlich auch davon ab was man hinein tut.
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| Section | Voyage: Morocco |
| Dossier | Marokko |
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Sylvia M. 02/11/2008 14:38
Eine Präsentation wie ich sie liebe!!!!!Jetzt fehlt mir nur noch eine Einladung zum "Taschinessen". Hast du ein Rezept mitgebracht?
LG Sylvia
Marguerite L. 31/10/2008 14:10
Eine sehr gute Aufnahme,Du hast recht, diese Tagine-Essen sind wirklich ganz herrlich, wenn man auch die richtigen Gewürze hat.
Grüessli Marguerite