Aquakulturen
Norwegischer Lachs ist ein Begriff für Geschmack und Qualität. Inzwischen kommt der norwegische Lachs meist aus Aquakulturen
wie zum Beispiel diesen in der Nähe von Hollingsholmen (zwischen Bud und Molde am 25.08.14 aufgenommen).
Da Wildlachs vom Aussterben bedroht ist, sollte man besser Lachs aus Aquakulturen einkaufen:
http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/tipps-fuer-den-einkauf-von-lachs-rosiges-im-einkaufswagen-1.1535410-2
Haidhauser 28/10/2014 17:14
Jetzt ist die Lachsherkunft auch bildlich dokumentiert!Feine Aufnahme !!!!
LG Bernhard
Roni Kappel 08/10/2014 8:02
Hallo!Allerdings! :-)
lg,
Roni
BR 45 07/10/2014 16:54
Eine tolle Aufnahme mit interessantem Hintergrund.Beim lesen von BP`s Rezept kam es bei mir zu ner kleinen Überschwemmung-so hat mir der Zahn getropft ;-))
Grüsse Andy
Dieter Jüngling 07/10/2014 16:16
Da liege ich doch mit Bernd-Peter auf einer Wellenlänge.Ich bin ein leidenschaftlicher Fischesser und bereite Lachs fast genau so zu.
Gruß D. J.
Klaus Kieslich 07/10/2014 11:11
Prima LichtstimmungGruß Klaus