Auf dem Markt in Laos III
gegrillte Frösche sind eine echte Alternative zu Rattenfilet und gegrillten Zikaden.....
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| Section | Voyage: Southern Laos |
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Sasha B. 10/01/2007 16:20
Die auf den Märkten angebotenen Nager sind meisst Eichhörnchen, nicht Ratten. Gehäutet kann man fast keinen Unterschied feststellen.Aber die meisten werden trotzdem Bedenken haben, so etwas zu essen.
Sascha
Claudia Hinz 04/09/2006 10:30
Hmmm ... da hast Du auch wieder recht ... ;o)Sabine Bk 03/09/2006 22:08
@Claudia: doch! Manche hätten's auch verdient ;-)LG Sabine
Claudia Hinz 02/09/2006 16:06
Die grillen unsere Kollegen? Nee, oder?LG Claudia
Michael Gillich 13/04/2005 22:34
Da fällt einem die Entscheidung schwer ;)Ich fand es amüsant im Restaurant auf der Speisekarte Bilder mit den gegrillten Fröschen zu sehen...
lg MIKE
Sabine Bk 13/04/2005 16:35
@Martin: Afiyet olsun !@Harald: Danke Sag ich auch:
LG Sabine
fotografci 13/04/2005 16:27
Afiyet olsun, sagt man hier. Sag immer, man muß nicht bei allem dabei sein.Grüße Harald
Martin H 13/04/2005 16:18
Hast du wenigstens einen probiert? :-)Gruß - Martin
Sabine Bk 13/04/2005 14:10
@Heribert: Du hast natürlich Recht. Zikaden werden wohl auch wegen ihres Chiningehaltes als Malariaprophylaxe gegessen. Aber wir assoziieren mit Ratten und Insekten eben irgendwie Ekelgefühl.LG Sabine
Heribert Gaksch 13/04/2005 13:09
Hallo Sabine (und Guenter),Froschschenkel waren bis Anfang der 80er Jahre noch auf vielen Speisekarten und nicht nur auf franzoesischen. Rainer hat da vollkommen Recht. Ratten die in den Reisfeldern leben kann man mit Stadtratten nicht vergleichen und Zikaden sind sehr eiweisshaltig. Habe allerdings auf diesen Genuss bis jetzt auch verzichtet:-)) Es gibt genug anderes leckeres Essen
LG Heribert
Rainer W... 13/04/2005 9:05
Die schmecken lecker.Hätte ich vorher auch nicht geglaubt.
Die Asiaten verstehen nicht wie wir verschimmelten Käse essen können :-)
So ist das mit den kulturellen Unterschieden auf der Welt.
LG RAiner