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blühende Knoblauchsrauke...

blühende Knoblauchsrauke...

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blühende Knoblauchsrauke...

Die Knoblauchsrauke ist eine wunderbare Wildpflanze, von der viele Pflanzenteile sehr delikat schmecken: Die Blätter haben einen zarten Knoblauchsgeschmack und können als Salat gegessen werden oder in Dressings gemischt werden. Die Blüten sind gut essbare Deko. Und die kleinen schwarzen Samen, die sich bilden, schmecken scharf und können als Pfefferersatz verwendet werden.

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