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ritayy


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ein Gurkenkraut...

... der Boretsch wird häufig in Gärten als Küchenkraut angebaut. Mit seinen fleischigen, haarigen Blättern sieht er zunächst gar rau aus,
aber die zierlichen, blauen Blüten erwecken schließlich einen ganz anderen Eindruck.
Dass der Boretsch geschmacklich sehr gut zu Gurken passt, hat ihm den Namen "Gurkenkraut" (als Salatgewürz) eingebracht.
Auch als Heilpflanze ist der Boretsch seit alters her sehr beliebt. Traditionell wird er gegen Herzschwäche und Melancholie verwendet.
Doch auch als Tee für die Verdauungsorgane und den Stoffwechsel kann er gute Dienste leisten.
Äußerlich angewandt hilft er gegen schlecht heilende Wunden, Eiterbeulen und Ausschläge.

http://www.heilkraeuter.de/lexikon/boretsch.htm

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