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Ein saftiges gegrilltes Steak zum Abendessen

Ein saftiges gegrilltes Steak zum Abendessen

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Eddy 61


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Ein saftiges gegrilltes Steak zum Abendessen

Ein Steak ist eine zum Kurzbraten oder Grillen geeignete Rindfleischscheibe. Steaks, die von anderen Tier- und Fleischarten stammen, tragen einen entsprechenden Hinweis in ihrer Bezeichnung (z. B. Kalbssteak, Schweinesteak, Putensteak, Hirschsteak). Auch quer zur Wirbelsäule geschnittene Scheiben von größeren, festfleischigen Fischen wie Schwertfisch, Thunfisch, Hai oder Lachs werden als Steaks bezeichnet.
(Wikipedia)

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