"Eselherz"

"Eselherz"

Die Esel von Gut Aiderbichl

Wenn man sich auf heimischen Pferdemärkten umschaut, entdeckt man oft Esel. Ihre Besitzer hatten nicht bedacht, dass sie ca. 50 Jahre alt werden können. Ihres Hobbys, sich einen Esel zu halten, wurden sie überdrüssig und haben sich dann bei einem Viehhändler gemeldet. Pferde, Ponys und Esel gibt es mehr als genug bei uns. Die Tiere, die keinen privaten Käufer finden, werden von meist italienischen Händlern gekauft. Immerhin, für die „echte Salami“ benötigt man Eselfleisch. Haben das die Menschen bedacht, die sie, womöglich gutgläubig, dem Händler überließen? Wahrscheinlich schon, denn so naiv kann niemand sein, dass er glauben könnte, dass bei so einem Überangebot, insbesondere ältere Tiere, durch den Handel einen Traumplatz finden würden. Von Kindern und Familien geliebte Esel werden auf diese Art und Weise über Nacht zu Vieh, das nur wegen seines Fleisches hin und her geschoben wird. Am Ende - einer der berüchtigten Akkordschlachthöfe im Süden Europas. Die bekanntlich hochsensiblen Tiere durchleben die Zeit des Handels und des Transportes, sowie ihre Schlachtung im vollen Bewusstsein, mit Angst und Trauer.