Freiangler .... (12)
.... Meister im Filetieren.
Ein Schnitt durch den Rücken zum Lösen der Filets von der Gräte,
der Rest geht in einem Stück über Bord.
Soll das Filet ohne Haut gebraten werden, wird die Haut unter dem biegsamen Messer durchgezogen.
Das Filet liegt schier auf dem Brett.
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| Section | Menschen: Menschen bei der Arbeit |
| Dossier | Freiangler |
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Johannes Gstöttenmayer 30/01/2007 17:44
Hast ja alles bis ins letzte genau dokumentiert!;-)
Petri heil!
Doro E. 30/01/2007 13:51
konnt er ja auch nicht mehr !!nebenbei erwähnt , gefällt mir das bild .
Ernst Landgrebe 30/01/2007 12:57
@ Doro, der hat zwar das Maul aufgemacht aber nix gesagt ....Doro E. 30/01/2007 11:44
möönsch ....der wollt grad noch was sagen !!!Zwei AnSichten 30/01/2007 11:05
ganz tolle Grauwerte !und der Schnitt gefällt mir auch,
sowie die ganze Serie
lg Ingrid