Gebranntes vom Junker
[Landpartie Brandenburg – Tag der offenen Güter, Landgasthöfe und Hofläden • Alte Brennerei Ribbeck, 13. Juni 2021]
https://www.brandenburger-landpartie.de/
Um 1850 als Getreidespeicher und -mühle errichtet, richteten die Ribbecks darin eine Schnapsbrennerei ein.
Zum Gutshof gehörend, wurden darin neben Getreide auch Kartoffelstärke und Obstabfälle destilliert.
Zu DDR-Zeiten zweckentfremdet und heruntergewirtschaftet, rettete die junge Familiengeneration das Gebäude.
Außer Dach und Fenster machten sie in sechsjähriger Eigenleistung ein Hochzeitsfest- und Verkaufsgebäude daraus.
An der Uhr stehen zwei Jahreszahlen: 1237 Gutsschenkung an Henricus de Ritbeke, 2007 Wiedereröffnung
Die nicht ganz billigen Brände, Balsame und Essige werden dort nicht mehr produziert, nur verkostet und verkauft.
https://www.vonribbeck.de/ribbeckshop/
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Information
| Sections | Voyage: Havelland Motive: Mühlen |
| Dossier | POTSDAM+Brandenburg |
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T. Schiffers 19/06/2021 23:09
schönes geschichtsträchtiges gebäude mit stil...gut die infos zur historie.tinoanne47 18/06/2021 0:40
Das nenne ich mal eine Geschäftsidee - Hochzeit in der Schnapsbrennerei. Hoffentlich ist das traute Paar dann noch nüchtern beim Ja-Wort :-)LG Anne
homwico 18/06/2021 0:28
Ein riesiger Schornstein.LG homwico