Heide G.


Premium (World), Berlin

Gerste

Produkte aus geschälten Gerstenkörnern
[Gerstengrütze : Hierfür werden die geschälten Gerstenkörner zu Grütze geschnitten. Grütze wird in unterschiedlicher Körnung in den Handel gebracht.
Graupen (auch: Rollgerste oder Kochgerste) erhält man durch Schleifen der Gerstenkörner, wobei auch die Spitzen gerundet werden. Am bekanntesten sind die „Perlgraupen“. Dazu wird Grütze auf Schleifmaschinen bearbeitet, bis sie ihre rundliche Form erhalten.
Gerstenflocken werden aus hydrothermisch behandelten Gerstenkörnern gewalzt.
Gerstenmehl wird durch die Vermahlung von Gerstenflocken hergestellt.
Gerstenkaffee / Malzkaffee als koffeinfreies Kaffee-Ersatzgetränk.
Tsampa ist ein Pulver aus gerösteten und gemahlenen Gerstenkörnern, ein tibetisches Grundnahrungsmittel.

Weizen
Weizen
Heide G.

Commentaire 37

Information

Section
Dossier Pilze und Früchte
Vu de 1 399
Publiée
Langue
Licence

Exif

APN NIKON D40
Objectif AF-S DX VR Zoom-Nikkor 18-200mm f/3.5-5.6G IF-ED [II]
Ouverture 5.6
Temps de pose 1/1000
Focale 200.0 mm
ISO 400