Giudecca - Teigwarenherstellung
Teigwarenherstellung. Das Prinzip der Nudelherstellung ist einfach. Flüssigkeit wird in Mehl eingearbeitet, diese Mischung kräftig geknetet, um eine glatte und feste Masse zu erhalten. Nach dem Kneten wird der Teig ausgewalzt oder unter Druck geformt (extrudiert).
Information
| Dossier | VENEDIG 2016 |
| Vu de | 69 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | NIKON D810 |
| Objectif | AF-S Nikkor 24-120mm f/4G ED VR |
| Ouverture | 4 |
| Temps de pose | 1/60 |
| Focale | 55.0 mm |
| ISO | 160 |
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