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Kanaldamm-Flora: Eselsdistel (Onopordum acanthium)

Kanaldamm-Flora: Eselsdistel (Onopordum acanthium)

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smokeonthewater


Premium (World), Berlin

Kanaldamm-Flora: Eselsdistel (Onopordum acanthium)

[Berlin-Spandauer Schifffahrtskanal, Mai (links) und Juli (rechts) 2022]

Die Gewöhnliche Eselsdistel (Onopordum acanthium) gehört einer eigenen Distelfamilie an.
Sie stellt nur geringe Ansprüche an den Standort, an dem sie sich für zwei Jahre ansiedelt.
Im ersten Jahr wächst sie in die Breite, im zweiten bis zu 3 m in die Höhe.

Die Blütenböden sind wie Artischocken verwendbar, die geschälten gedünsteten Stengel schmecken wie Spargel.
Wichtiger ist sie aber als Nektarspender für unzählige Wildbienenarten. Also stehen lassen!

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