Kohlenhändler
Holzkohlenhändler in Old Delhi.
Die Kohle ist sehr gefragt aufgrund der unzähligen Gar- und
Straßenküchen, sowie bei fahrenden Imbissen.
Die Herstellung der Holzkohle ist auch lukrativ geworden,
denn das Kochen auf der Holzgasflamme ist ähnlich wie bei einem Gasherd fast rauchfrei und sehr komfortabel. Durch den Holzvergasungsprozess entsteht außerdem zusätzlich Holzkohle, die wiederum von den Familien verwendet werden kann. Es bietet den Nutzern an, die entstehende Holzkohle zu verkaufen, und der Händler leitet sie dann an Restaurants und andere Nutzer weiter.
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