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† wovo


Premium (World), Rhens (bei Koblenz)

lecker iberico

.... sagten meine Mitesser .... ich hatte gestern nur vom Bison gegessen .... gleich 2 Steaks ....

oben zerteile ich gerade den Rücken eines Iberico-Schweines - gefüttert u.a. mit Eicheln der Korkeichen .....

......das Fleich kam natürlich völlig ungewürzt auf den Grill ..... und ich hatte ganz vergessen, meiner Schwester zu sagen, sie müsse noch salzen und Pfeffer oder Steakgewürz draufgeben ..... und sie war vom völlig ungewürztem Stück begeistert.
Na, das letze Stück haue ich mir abend in die Pfanne - bin gespannt wie's mir schmeckt :-)

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