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Marmorkuchen

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Beat Bütikofer

Premium (Pro), Oberburg, Emmental

Marmorkuchen

An Marmorkuchen denke ich bei diesen Pilzen aufgrund der marmorierten Stielstruktur immer. Vermutlich ist es ein Herbstrotfuss der im jungen Stadium einen gelben Stiel hat. Jung war der hier noch, vielleicht so um 4cm. Trotz seiner Jugend durfte er sich heute Abend mit einigen Familienmitgliedern bei mir Zuhause in der Pfanne räkeln ;-)) War einigermassen erstaunt so junge und knackige Exemplare zu finden, hatte gar nicht damit gerechnet. Ein verpäteter echter Pfifferling war auch noch zugegen, für die Pfanne aber schon zu weich, der arme Kerl musste also alleine im Wald zurück bleiben.
War ein für mich neues Waldstück das ich heute Nachmittag kurz erkundete, werde es wieder aufsuchen, sah doch vielversprechend aus.

Canon 350D, Sigma Makro 150mm, Blende 22, Belichtung 25s, Polfilter, Aufhellfolien
Datum: 15.11.2009, 15.17 Uhr / Wald bei Krauchthal, Kt. Bern, Schweiz

Commentaire 18

Hammehai 02/04/2010 13:30
Das ist eine sehr schöne Aufnahme,er sieht auch richtig lecker aus, macht sich bestimmt gut in der Pfanne.

LG.Marita
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Joachim Kretschmer 21/11/2009 14:57
. . lecker, lecker. Das sind die richtigen Exemplare, um einen Wintervorrat getrockneter Pilze anlegen zu können . . . und elegant sieht er außerdem aus . .
Viele Grüße, Joachim.
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Wiebke Q-F 18/11/2009 10:11
Hat 'nen echt elegant geschwungenen Hut. Ein prachtexemplar spitzenmäßig fotografiert.
LG wiebke
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EyeView 16/11/2009 17:36
Schönes duffes Licht und eine top Aufnahme mit hervorragender Schärfe.

HG frank
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Beat Bütikofer 16/11/2009 12:55
@Uli: Ja es hat geschmeckt, ich habs aber trotzdem gegessen ;-))
So viele warens nicht, genügte um die Sauce zum Putenragout etwas anzureichern.
Gruss Beat
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Dieter Craasmann 16/11/2009 11:14
Er sieht jedenfalls prächtig aus in Deiner wunderschönen
Aufnahme, da stimmt einfach alles.
Viele Grüsse
Dieter
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Jörg Ossenbühl 16/11/2009 7:38
an dem Foto gibts nix zu meckern

vg Jörg
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Uli Esch 16/11/2009 6:26
Der wäre mir auf den ersten Blick wohl als Marone durchgegangen. Schönes, sanftes Licht und ausgezeichnete Schärfe! Hat's geschmeckt?

LG
Uli
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Burkhard Wysekal 16/11/2009 0:26
Wenn ich Dein Bild so betrachte, fällt mir ein, daß ich in diesem Jahr keinen einzigen Rotfußröhrling gesehen habe.......Aus den Augen, aus dem Sinn.....
Du hast da einen ordentlichen Knubbel aufgetan, der mit seiner Hutoberfläche , wie eine zernarbte Mondobefläche ausschaut.Sehr eindringlich und mit hohem Schauwert.
Eine feine Aufnahme.
LG, Burkhard
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Peter Widmann 15/11/2009 23:13
Sehr schön dein "stattlicher Rotfuß" wie er auch genannt wird. Wunderbar der Farbkontrast mit braun, gründ und dem zarten gelb. Schärfe und Gestaltung überzeugen auch.
LG Peter
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Marianne Schön 15/11/2009 22:35
Ein interessanter Pilz, man sollte also
öfter mal in fremde Wälder gehen.
NG Marianne
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Beat Bütikofer 15/11/2009 22:35
@Ursula: Die wird es in deiner Gegend irgendwo auch geben. Hier bei mir finde ich sie in normalen Jahren ziemlich oft, dieses Jahr waren es aber die ersten.
@Fred: Hast richtig gelesen. Kleine Blende, Polfilter, dunkler Wald und dunkle Regenwolken, kurz vor der Dämmerung da kommt ganz schön was zusammen.
Gruss Beat
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Gruber Fred 15/11/2009 22:24
Ein Prachtkerl den ich leider noch nicht kannte.Lese ich da richtig,25 sek. Belichtungszeit ??.
Sehr gut gefällt mir der strukturierte Hut.Der gesamte Pilz hebt sich schön vom Hintergrund ab.Da gibt es nichts zu meckern,eine gekonnte Aufnahme.
LG Fred
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TaxPen 15/11/2009 21:54
"Normale" Rotfüße gibt es bei uns auch oft, aber so etwas habe ich noch nie gesehen.
Muss wohl meine Schweizer Freundin mal zur Pilzzeit aufsuchen, denn die meisten deiner Funde sind mir noch nie vor Augen, geschweige denn vor die Linse gekommen.
Gruß
ursula
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Beat Bütikofer 15/11/2009 21:06
@Gerd: Aber klar erinnere ich mich daran, war ein leckeres Süppchen aber "nur" aus gewöhnlichen Rotfüssen zubereitet. Die nehme ich zwar jeweils auch, sind aber schon weniger gut als die Marmorkuchen.
Gruss Beat
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