Ofaschlupfer
Der Ofaschlupfer kommt aus dem Schwabenland und ist dort eine beliebte Süßspeise aus dem Ofen. Traditionell besteht Ofaschlupfer aus Brot, das ein oder mehrere Tage alt ist, Äpfeln, Rosinen, Mandeln und einer cremigen Sahne-Ei-Mischung. In Süddeutschland isst man den süßen Ofenschlupfer als Dessert oder zum Kaffee.
Der Ausleger gehört zu einer Bäckerei in Ulm.
Blumenwesen 13/06/2014 23:04
Den Ofaschlupfer haben wir im TV in einer Kochsendung gesehen, fand ich interessant, leider fand mein Mann das weniger toll, Männer....schönes Foto! LG Blumenwesen
† Bernhard Buchholz 12/06/2014 22:18
Sieht gut aus, und man weis gleich da ist ein lecker Bäcker, und nach deiner Beschreibung ist es mit Sicherheit eine bekömmliche Speise,Gruß Bernhard
HPMatt 10/06/2014 19:19
So wie Du das beschreibst muss man ja Appetitauf diesen Ofaschlupfer bekommen.Schön hast Du das
Aushängeschild abgelichtet.Ich glaub ich habe hunger.
Gruß Hans Peter..
Bärbel7 10/06/2014 18:36
Eine feine Aufnahme - und wieder was gelernt! Gruß Bärbel