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Rainer Harf


Premium (World), Hamburg

*** Puffball ***

Der Flaschen-Stäubling (Lycoperdon perlatum) gehört zur Unterklasse der Bauchpilze (Gateromycetes), deren Sporen sich im Fruchtkörperinnern entwickeln. Zur Zeit der Sporenreife wird die bräunliche Sporenmasse (die einige Milliarden Sporen beinhaltet) aus einer scheitelständigen Öffnung entlassen.
Der Flaschen-Stäubling kann in jungem Zustand gegessen werden, doch bleibt sein Fleisch auch nach längerem Braten recht gummiartig, so dass ich ihn höchstens als Mischpilz empfehlen würde.
(EOS-3; 105 mm Festbrennweite; 1/10 s; f = 16; Fuji Sensia)

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