Saat-Esparsette (Onobrychis viciifolia)

Saat-Esparsette (Onobrychis viciifolia)

Die mehrjährig ausdauernde Saat-Esparsette (Onobrychis viciifolia, von griech. ωνος ›Esel‹ und βρύχειν ›beißen; mit den Zähnen knirschen, auch Futter-Esparsette genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler - also eine Verwandte der Erbse. Ihre Verwendung erfolgt vor allem als Trockenfutterpflanze. Der Anbau findet seit dem 16. Jahrhundert statt, er geht in neuerer Zeit jedoch stark zurück. Nicht selten erfolgt auch eine Anpflanzung als Bodenverbesserer.
Ursprünglich stammt die Saat-Esparsette aus dem Mittelmeergebiet. Sie wurde jedoch mit der Besiedlung von Mitteleuropa vom Menschen mitgebracht und gilt dort deshalb als ein eingebürgerter Archäophyt.
Die Futter-Esparsette ist eine eiweißreiche Trockenfutterpflanze und ein Bodenverbesserer. Sie wird von Pferden und Rindern gern gefressen. Als Weidepflanze wurde sie aber von anderen Pflanzen verdrängt, die zur Intensivnutzung besser geeignet waren.
Foto vom 14.05.2014 / KEO_9702
Fotografiert im NSG Nackberg bei Merzig