Sand oder was?
Ich verrate es: es ist Meersalz aus der Salin de l'Île Saint Martin, in der Nähe von Gruissan im Süden Frankreichs. Direkt am Meer sieht man Kilometer um Kilometer Wasserbecken, in denen sich das Salz bildet.
Aber nicht nur Salz wird hier gewonnen, sondern auch Austern, die fangfrisch verkostet werden können: Fleur de Sel Austern. Künstliche Zu- und Abläufe sorgen für immer frisches sauberes Wasser.
Wie einst das Salz abgebaut wurde, zeigt dieses Bild aus dem kleinen Ausstellungsraum beim Austernrestaurant. Natürlich kann man das Salz auch kaufen und mit nach Hause nehmen …
Abstrakte Netze
UKuR
Sonne über der Salin de l'Île Saint Martin
UKuR
Adele D. Oliver 25/09/2023 4:13
a cool view of this mountain of salt covering theold chairs ....!!
wishing you a great week,
Adele
aeschlih 24/09/2023 11:18
Das Salz in der Suppe sollte nicht fehlen... :-)