Saumagentriologie
https://orangerie-kirchheimbolanden.de/
der absolut leckersten Art ... Genuß pur ...
sehr fein & wertig gespeist ...
auf dem Teller gab es:
3x Saumagen, Rieslingsauerkraut, Bratkatoffeln ... & dazu ein frisch gezapftes "Bischoff" frisch vom Fass
http://www.bischoff-bier.de/index.php?A=1
... sehr erfrischend ... aber vermutlich hätte ein leckerer regionaler Wein noch besser gepasst ... aber so what ... ! ;-) die Küche & auch der sehr zuvorkommende Service der "Orangerie" ist auf jeden Fall einen "Gastrotipp" wert ... !!!
Restaurant Orangerie /
Kirchheimbolanden / Pfalz / im Juli 2020
Pfälzer Essklasse
T. Schiffers
https://www.fotocommunity.de/user_photos/1499778?sort=new&folder_id=961455
Südstahl-Olds im Dreikampf
T. Schiffers
das tschechische Dreigestirn
T. Schiffers
Nürburgring Classic Eifelrennen 2018
T. Schiffers
Commentaire
25
Information
| Sections | Motive: Gerichte Voyage: Pfalz Natur: Sommer |
| Dossier | Trio Infernale |
| Vu de | 58 585 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SM-G950F |
| Objectif | --- |
| Ouverture | 1.7 |
| Temps de pose | 1/1952 |
| Focale | 4.2 mm |
| ISO | 40 |
Plébiscité par
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Gerhard Körsgen 15/08/2020 21:16
Ich bin da bei Thomas und hätte in jedem Falle örtlichen Wein genommen, normalerweise eine unschlagbare Kombi.Saumagen kann ja sehr vielfältig interpretiert werden, von herzhaft deftig bis elegant-raffiniert gibt es da viele Varianten.
Thomas Tilker 14/08/2020 9:20
...beim Saumagen bin ich inzwischen auch auf den Geschmack gekommen...aber dazu hätte ich, wie Du sicherlich auch weißt, einen Pfälzer Riesling vorgezogen...war ja bekanntermaßen die Leib- und Magenspeise des großen Oggersheimers...;-)))LG Thom
Jürgen Divina 10/08/2020 23:26
Ok, ich nehme dann die Bratkartoffeln und ein Bier... Das ist für mich dann fett genug. Und lecker. Sauerkraut vertrage ich leider nicht so gut - keine Details ;-)Lieber Gruß, Jürgen
Elke 10/08/2020 12:34
Aaaah, mit Saumagen kenne ich mich aus. Mit den Kartoffelschnitzen sieht das ja total lecker aus. Die Kombination kenne ich nicht. Ich gehe jetzt mal davon aus, dass du satt geworden bist ... :-))) LGEFrank Mühlberg 10/08/2020 11:49
Schöne Portion !VLG Frank
Thomas Kast 09/08/2020 16:06
Lecker siehts aus. thomasSichtweite 08/08/2020 10:05
Lass das nicht den Papst sehen !!Gruß
Jochen
oilhillpitter 08/08/2020 8:23
Lecker, lecker. VG Pitterthomson w 08/08/2020 7:18
Irendwann stirbts Du an Magenerweiterung , oder in einer Bierpfütze!!!!!! Nein das will ich nicht. Sieht mächtig gewaltig aus Thomas† smokeybaer 08/08/2020 7:04
Nee nix für mich diesmal gr smokeyhelu559 08/08/2020 1:12
wenns mir dann als kulinarisch akzeptabel kredenzt wird ,.. probiere ich es sehr ger`nhelu559 07/08/2020 23:28
also .. der Name " Saumagen " entwickelt bei mir ne Aversion ((( vielleicht weil ich kein CSU Fan bin )))essentiell möglich , dass es gut schmeckt .. das Bier wird gerne genommen , auch gern ein zweites sag mal so ... ::: was der bauer nicht kennt , frisst er nicht ...
ein Geschmacks Test wär halt nicht verkehrt ... man (( N ) kanns ja immer noch zurückgehen lassen ... möglicherweise mit Ersatz ...
Optisch hast es scho a mal guat hi gstellt --- gr heinz
lg heinz