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Schlachfest auf dem Land.........

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Folkert Saueressig

Free Account, Norden

Schlachfest auf dem Land.........

ein Foto aus den 70 ern aufgenommen in Ostfriesland, da sprach keiner von Lebensmittelskandalen und Dioxin im Futter.
Asahi Pentax Spotmatic II auf Ilford FP 4

Commentaire 6

Petit monde 24/01/2011 22:37
So was habe ich zuletzt vor fünf Jahren in Ungarn mitgemacht. Zwei, drei Jahre hintereinander, meistens zwischen Weihnachten und Neujahr. Das war schon beeindruckend, verbunden mit viel Arbeit und Stolz auf das was man produziert hat an Würsten und Salzschinken und, wie heißt es auf deutsch das ausgekochte Fett mit Grieben? Und Palinka gabs dazu und lustig war's.
Grüße
Christian.
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Weard Bültena 19/01/2011 20:38
Moin,
eine tolle Zeitwanderung.
Kann mich noch gut erinnern.
Weard
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Ulfert k 19/01/2011 12:23
Das ist mir auch noch bekannt.Wenn ich zur Schule in Upgant-Schott ging habe ich oft gesehen wie geschlachtet wurde.Damals in den 50er hatte auf dem Dorf doch fast jeder ein Schwein im Stall.
Es wurden Siedlungshäuser gebaut für die vielen Flüchtlingsfamilien ,die hatten selbstverständlich einen Schweinestall angebaut ! Wie hätte man denn damals überleben können !
Ein schönes Zeitdokument.
lg
ulfert k
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Hinrich Bäsemann 19/01/2011 9:44
Das kenne ich auch noch von meinen Großeltern her!
LG Hinrich
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Auster 19/01/2011 0:23
da hast du recht... erinnert mich an früher,zu hause haben wir zuletzt 1957 das letzte mal geschlachtet,die sau war 4,5 zentner schwer,kann mich noch gut daran erinnern,hab mich immer im haus verkrümelt,weil mir das schwein leid tat... glg. barbara
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Rudolf H. P 18/01/2011 21:46
Ja, das waren noch Zeiten.
LG Rudolf
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