Sonntagsblümchen
Was da genau blüht, ist mir unbekannt. Schön blühen tat sie jedenfalls noch am 17. Oktober am Nord-Ostsee-Kanal.
Hier versucht sich gerade die Sonne gegen den Nebel zu behaupten.
Einen schönen Sonntag euch allen.
Manfred Mairinger 23/10/2022 18:00
Sehr schöne Aufnahme!VG Manfred
Jani 23/10/2022 12:02
Das leckerste am Springkraut sind jedoch die Samen! Im September, manchmal schon im August bis in den Oktober hinein, kann man die Samen ernten und einfach roh essen. Sie haben ein schönes Nussaroma und eignen sich für alle Gerichte, bei denen man Nüsse verwendet, z.B. in Pestos, Bratlingen, über den Salat gestreut oder in Aufläufen. Die Samen können auch ohne Öl kurz in einer Pfanne angeröstet werden und bekommen so ein kräftigeres, herbes Aroma.LG Johann
Karla M.B. 23/10/2022 11:23
Das ist das "Drüsige Springkraut"...ich mag das, auch wenn so die Samenkapseln aufspringen... ;o))Das Zeug ist unverwüstlich.
https://de.wikipedia.org/wiki/Dr%C3%BCsiges_Springkraut
Lb. Sonntagsgruß,
Karla
Klaus Kieslich 23/10/2022 11:19
ich wünsch Dir ebenfalls einen schönen SonntagGruß Klaus