Springerle
Springerle sind ein Traditonsgebäck in Süddeutschland und im Elsass. Es handelt sich um sogenanntes Bildgebäck aus Anis und Eierschaum. Die Motive verdankt das Gebäck den Modeln die man an der Wand hängen sieht.
Aufnahme vom 07.12.2013 - Weihnachstsmarkt Stuttgart.
Springerle c'est une sorte de biscuit qu'on connait en Allemagne de Sud et aussi en Alsace. Les bsicuit ont un dessin en relief qu'on recoit d'une moule en bois.
La photo est prise hier sur le marché de Noel de Stuttgart.
Commentaire
23
Information
| Section | Motive: Gebäck |
| Dossier | Stuttgart |
| Vu de | 1 033 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | Nikon D 90 |
| Objectif | 70 - 300 mm Nikkor VR |
| Ouverture | 6.3 |
| Temps de pose | 1/60 |
| Focale | 75 mm |
| ISO | 200 |
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Monsieur M 17/12/2013 13:58
Du hast diesen feinen Brauch ganz hervorragend in Dein Bild gepackt.LG Harry
Knipserbernd 15/12/2013 22:57
@ SybilleSo lange sie warm waren, waren die Springerl noch weich. Aber nach 2-3 Stunden waren die Dinger steinhart und man konnte sie nur lutschen.
LG Bernd
Sybille Treiber 15/12/2013 21:46
@BerndJa wir auch und dann waren die erst mal knochenhart :-))))
Knipserbernd 15/12/2013 21:43
Ein richtiges Weihnachtsbild. Springerle haben wir in meiner Kindheit zu Hause manchmal selbst gebacken. Das war richtig viel Arbeit. Das Bild erinnert mich daran.LG Bernd
LindeA. 13/12/2013 22:35
Ein sehr gutes Bild mit einem interessanten Text.LG
Linde
gerda schmid 10/12/2013 11:52
Lecker, lecker, sollte ich auch mal wieder machen. Einige alte Model habe ich noch. Sie sind immer schnelle gefuttert, als hergestellt. LG GerdiHaagB 09/12/2013 23:20
Da roch es sicher seeehr einladend!Zum "sofortigen" Verzehr geeignet, oder auch noch mit Wartezeit zum Weichwerden?
Manchmal ist die Wartezeit zu lang und man wird zum "Nagetier" :-)
LG Bärbel
... oder nimmt nen Hammer :-)
Maier Ute 09/12/2013 21:23
Die hab ich noch nicht gebacken !LG Ute
TeresaM 09/12/2013 19:59
Jolie vision de ces gourmandises, Sybille !Une excellente présentation.
Bonne soirée,
† gre. 09/12/2013 19:33
Springerle hab ich nie selbst gebacken - obwohl ich tolle, alte Model geerbt habe ;o)lg gre.
mickey40 09/12/2013 15:49
très belle vitrine !!!!amitiés
Sylvia Schulz 09/12/2013 15:38
...und führe mich nicht in Versuchung, die schmecken sicher sehr sehr lecker!LG Sylvia
Madame EIFEL 09/12/2013 13:15
Ah, wieder was gelernt.LG Gerti
Elke H.R. 2 09/12/2013 10:59
Lecker.;-))Schön,dass man auch die Model sehen kann.
LG Elke
Odette LEFEBVRE 09/12/2013 8:59
tout pour ma gourmandise bravo