Steinchampignon
die Steinchampignon haben einen kräftigen Pilzgeschmack und können auf viele altbekannte Weisen zubereitet werden. Es gibt ihn in der kleinen Sortierung und als großen Gemüse-Champignon (Manitari) zum Füllen. Gesehen auf dem Landmarkt am Schloss Gottorf.
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| Section | Natur: Pilze & Flechten |
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Manfred Bartels 03/06/2004 23:38
Mir gefällt es.Gruß Manfred
Stefan Traumflieger 26/05/2004 2:39
Hatte mich schon gewundert, dass der Stein hier garnicht so typisch aussieht, bis Franks und Christophs Kommentar Aufschluss gaben. Die Pilze selbst sind gut belichtet, auch die Schärfe passt - man bekommt einen guten Eindruck - sieht schon bizarr aus, dieser Pilz-Blumenstrauss.viele Grüsse
Stefan
Kirsten G. 19/05/2004 10:17
@Frank und Christoph: wenn es so ist, dann danke für die Korrektur. Ich durfte ihn ja nicht anfassen...und eine Erklärung dazu gab es auch nicht. Hatte nur ein Prospekt und da sah er aus wie ein Steinchampignon.natural photography 18/05/2004 23:25
Dieser "Steinchampignon" ist ein Shiitake - Lentinus edodes. Der "Stein" dürfte gepresstes Substrat sein (z.B. aus Getreide und anderen Stoffen), wie Frank Moser schon bemerkt hat. Man kann diese Pellets kaufen und ihn wachsen lassen.Ich finde Shiitake immer zum Anbeißen, was bei dem Bils auch gut rüber kommt ;-)
Grüße
Christoph
Frank Moser 18/05/2004 17:18
Die Aufnahme ist gut - schön scharf, guter Ausschnitt (etwas eng, aber nicht störend), das Licht ist weich und den Hintergrund hast Du gut in der Unschärfe weggedrängt. Dein Bild gefällt mir, der Rahmen ist evtl. etwas wuchtig.Worauf die Pilze wachsen ist natürlich kein Stein - es gibt keine Röhren- oder Blätterpilze oder überhaupt Großpilze, die so auf Stein wachsen - wovon sollten sie sich ernähren?
Sie wachsen auf einem künstlich zusammengesetzten Substrat in dieser Form, z.T in Folie eingeschlagen, um die Feuchtigkeit und evtl Wärme länger zu halten (linke untere Bildecke!).
Du bist da einem Irrtum erlegen. Glaube mir.
Gruß Frank.
Sven Karpuschewski 18/05/2004 11:37
Wirkt sehr gequetscht,.. nich das die leckeren Pilze zerdrücken... *g*Ein wenig klein für den breiten Rahmen,... aber sonst,.. schön.
Gruß!
Sven!
Birgit Böckle 18/05/2004 5:57
Toll!Ein super Bild
(ich dachte erst sie wachsen auf einem alten Brot ;-))
LG
Birgit
Kirsten G. 17/05/2004 23:44
@Andrea: es war ein Stein.Andrea K. 17/05/2004 23:17
Stein mit Pilzen? oder ein Pilz mit Pilzen??? sieht lustig aus, und wem's schmeckt ;o)Grüessli,
Andrea
Kirsten G. 17/05/2004 22:51
@ja klar und soll ganz vorzüglich schmecken. du glaubst gar nicht, was es alles für Pilzsorten gibt: Austernpilze, Limonenseitling, Kräuterseitling, Rosenseitling, Goldkäppchen, Enoki, Shitake, Pom-Pom-blanc. Und alle kann man essen.