Steinis 3
Pilze in ca. 4mm dicke Scheibchen schneiden, in Butter anbraten, gehackte Zwiebeln dazu, und leicht mitbräunen, ein wenig Mehl darüber stäuben, durchmischen, mit wenig Wasser ablöschen, etwas einköcheln und mit Creme Fraiche aufrühren, mit Pfeffer und Salz würzen,
(ohne Knoblauch, Petersilie und anderen Kräutern kommt der reine Steinpilzgeschmack am besten zur Geltung).
besonders lecker mit Nudeln..... :-)
und Vino al Gusto
(Dies ist nur ein Schnappschuß, sonst wären sie kalt geworden)
Und vorher sahen sie so aus:
Steinis 1
Rudi Gauer
Commentaire
17
Information
| Section | Motive: Food-Fotografie |
| Vu de | 1 225 |
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Petra Dindas 29/09/2004 21:43
...ja.. Foodfotografie.... das hast Du drauf.. unter anderem.... ein starkes Bild... und leckeres Rezept!lieben Gruß von Petra
† Trude S. 11/09/2004 17:29
Steinpilze, herrlich ! Wir hatten auch schon Glück beim Sammeln, dieses Jahr ist ein Pilzjahr ! Und Dein Rezept habe ich sofort als Variante verinnerlicht :-) Und das Foto ist Dir auch gelungen :-)LG Trude
Roland Zumbühl 06/09/2004 21:59
Spagettis ohne sind mir lieber, da ich nicht ein ausschweifender Pilzfreund bin. Aber das Bild regt meinen Appetit dennoch an.Anne G. 05/09/2004 22:03
ich mag überhaupt keine pilze - aber dein bild schon! :) lg, anneHei Gee 05/09/2004 13:15
Oh, ich hab Hunger!Thomas Illhardt 05/09/2004 11:01
bon appetit!ciao
illi
Elisabeth Hackmann 05/09/2004 10:12
OK.. sag mir wann u. wo.. ich komm zum Essen..;o))schön wieder etwas von dir in dieser Richtung zu sehen..
LG elisabeth
Hildegard S. 04/09/2004 22:23
Was für eine originelle Idee! Ich bin ganz begeistert. Und wunderbar fotografiert!!Das Rezept probiere ich natürlich aus :-))
Martina Weise 04/09/2004 21:45
Hm..., lecker!das passt ins Schulkochbuch! ;-))
Bei mir gab's heute auch Vino, aber "bloß" mit Allgäuer Bergkäse.... Das hat auch gut geschmeckt, wäre aber nicht so fotogen gewesen. ;-))
Gefällt mir sehr gut.
Gruß, Martina
Heike Ebeling 04/09/2004 21:20
Mir schmecken sie am besten gebraten in der Pfanne, mit Petersilie und Knoblauch. Dazu Bratkartoffeln. Probiert es mal aus. Einfach lecker... Bon appétit!Liebe Grüsse, Heike
BilderWolle 04/09/2004 20:40
oh...lecker, lecker.. tolle Serie..!!Gruß, Wolfgang
Cornelia Schorr 04/09/2004 18:30
Es ist zu spät jetzt in den Wald zu rennen und nach Pilzen zu suchen :-(Das ist gemein von dir, dass du die Bilder nicht schon morgens hochgeladen hast......
Sehr lecker fotografiert!
LG conny
Rudi Gauer 04/09/2004 18:24
Danke an alle für den Zuspruch :-))@Matthias
Nachgedacht schon öfters, aber machen ist ein langer Weg...
@Martin
Das war ein Schnappschuß von zweien auf der Terrasse im Schatten, das entspricht der größten Softbox die du haben kannst
Grüße Rudi
Iris Richter 04/09/2004 18:05
Hmmm... das klingt einfach und lecker!Zusammen mit deinem Foto absolut appetitanregend :-)
L.G.
Iris
Matthias Endriß 04/09/2004 17:59
Haste schon mal drüber nachgedacht, ein Kochbuch rauszubringen. Mit den Bildern und den Rezepten... ;-)Gruß Matthias