Stockfischpanorama sehen und staunen

Stockfischpanorama sehen und staunen

Am Donnerstag den 05.06.2008 um 12:10:48 haben wir das Fischerdorf "Reine die Perle der Lofoten" erreicht.
Reine liegt in der Moskenes Kommune (Flyke Nordland).
Dort konnte ich die Aufnahmen für dieses Stockfischpanorama machen.

STOCKFISCH
Stockfisch und Klippfisch ist durch Trocknung haltbar gemachter Fisch – vor allem Kabeljau (Dorsch), auch Seelachs, Schellfisch, Plötze und Leng.
Beim Stockfisch (Tørrfisk) werden die Fische paarweise an den Schwänzen zusammengebunden und auf Holzgestellen (Stockgestellen) zum Trocknen gehängt.

In Skandinavien ist der Stockfisch als tørrfisk weit verbreitet. Insbesondere in Norwegen und Island hat der Trockenfisch eine lange Tradition. Bis ins 20. Jahrhundert wurde der Fisch noch auf großen Gestellen im Salzwind getrocknet. Noch heute wird diese Methode an einigen Orten praktiziert.

Die gesalzene Variante wird klippfisk genannt.
Beim Klippfisch (klippfisk) werden den Fischen ebenfalls Köpfe und Eingeweide entfernt, zusätzlich jedoch werden die Fische zum Entwässern gesalzen. Nach dem Einsalzen werden sie zum Trocknen ausgebreitet, früher geschah das auf Felsklippen am Strand.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Stockfisch


MOSKENES KOMMUNE
Geographische Daten
Fylke: Nordland
Einwohner: 1200
Fläche: 119 km²
Größere Siedlungen: Reine, Sørvågen, Å
Höchste Erhebung: Hermansdaltinden 1029 m
Größere Inseln: Teil von Moskenesøya (185,9 km²)
Benachbarte Kommunen: Flakstad, Værøy

Sehenswertes
Bergformation Reinebringen
Fischerdorf Reine
Fischerdorf Kvalvik
Fischerdorf Å
Bauern- und Fischereimuseum in Å

Moskenesøya
Moskenesøya bietet vor allen mit Kvalvik, Reine und Å ein nahezu phantastisches Szenario mit roten und gelben Fischerhäusern und Fischfabriken. Dazu gesellen sich spitz aufragende Berge und hübsche Buchten mit schroffen Hängen. Die Mitternachtssonne im Norden der Insel und das ewige Spiel der Wolken in den bis zu 1029 Meter hohen Gipfeln tragen zur Faszination der Landschaft bei. Im Norden der Insel gibt es aufgegebene Fischerorte.

Reine
Reine ist das größte Fischerdorf der Insel Moskenesøya und sicher auch das schönste. Reine liegt am kleinen Kirkefjord, der von schroffen Felswänden (der Bergformation Reinebringen) umgeben ist, auf einer vorgelagerten Halbinsel. Mehrere Brücken führen von Hamnøy über drei Inseln am Ende des Kirkefjords nach Reine und dem kleineren Kvalvik, das mit Reine zusammengewachsen ist. Das Ende des Kirkefjords ist in einem etwa fünfstündigen Fußmarsch von Sørvågen aus zu erreichen.

Å i Lofoten
Die 400 km lange Fahrt von Narvik über zahlreiche Inseln endet im Ort mit dem kürzesten Ortsnamen der Welt: "Å". 1987 bei meinem ersten Besuch endete die E10 noch ganz dramatisch an einer Müllkippe. Das Ortsschild rund einen Kilometer vor dem Ort gehört zu den am meisten fotografierten Objekten des Ortes. In einer alten Scheune gibt es ein Bauern- und Fischereimuseum. Eine der wenigen Handelsstationen und ein paar alte Gebäude sind in Å erhalten geblieben. Neu ist ein Restaurant mitten im Ort. Etwas abseits, gegenüber der Einfahrt zum Campingplatz, gibt es noch ein Café.

Moskenstraumen
Richtung Süden folgen in einsamen Buchten und weder mit dem Auto noch zu Fuß zu erreichen, die verlassenen Fischerdörfer Ånstad, Refsvik, Tuv und Helle. Etwas nördlich von Helle wurden Höhlenmalereien gefunden. Dahinter liegt der Moskenstraumen, ein Strudel der einst unter Seeleuten gefürchtet war. Selbst bei Windstille brodelt es dort. Dieser Strudel ist durch Werke von Jules Verne und Edgar Allan Poe bekannt geworden. Doch gerade dieser Strudel, der sehr vielen Fischern zum Verhängnis wurde, ist auch ihr Segen. Denn die konstanten Wassertemperaturen und die gleichmäßige Strömung bieten ganz offensichtlich die idealen Laichgewässer für viele Fischarten. Der Moskenstraumen trennt die Lofoten von den südwestlich gelegenen Inseln Mosken und Værøy, die Dank des Moskenstraumens ein Paradies für Seevögel sind. Noch weiter südwestlich, von Værøy, durch Røsthavet getrennt, liegt Norwegens westlichste Inselgruppe, Røst. Sowohl Værøy alsauch Røst sind per Fähre von Bodø oder Moskenes oder per Hubschrauber von Leknes oder Svolvær zu erreichen.
Quelle: http://norwegen.piranho.de/Nordland_Moskenes.htm


Unser Traum lebt weiter - wer mag kann uns begleiten.

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EINMAL NORDKAP UND ZURÜCK

...8800 Km sind wir auf unserer Reise zum Nordkap und zurück gefahren.
Durch Dänemark - Schweden - Finnland zum Nordkap
und zurück an der norwegischen Küste nach Kristiansand
mit der Fähre dann nach Hirtshals in Dänemark.....

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Ein Panorama aus fünf Querformatlaufnahmen.
Canon 400D ~ Tamron 17-35mm 1:2,8-4 ~ F 7,1 ~ ISO 200 ~ 1/1000s ~ Belichtungskorrektur -1/3 ~ 17mm ~ RAW Datei ~ Freihand
Panorama bearbeitet mit Panoramastudio.

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Galerie Norwegenurlaub
http://home.fotocommunity.de/r.riddermann/index.php?id=623978&g=410589