*supper*
my supper tonite... -guess what it is?
Food is typically eaten just with one hand, no spoon or fork. And actually, I enjoy it.
As youngsters we were told "Do not play with your food!" -here you do it everyday *smile*
*lunchtime*
Miriam Le Jeune
Commentaire
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Information
| Section | Voyage: Uganda |
| Dossier | my Ugandan life |
| Vu de | 1 994 |
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Miriam Le Jeune 27/10/2010 23:34
@Sam4U: Hmm, etwas Weiches vielleicht? -hätte Amarula auf Eis, oder einen V&A (ein ugandischer Cream Sherry), und nicht zu verleugnen die anti-alkoholische Variante: selbstgemachter Passionfruitsaft (Maracuja, nennt man das wohl) in frischer Ananas serviert...und ja klar, Feuerschale, oder auch richtiges Lagerfeuer, denn Sicherheitsbestimmungen gibt es hier in dieser Hinsicht nicht, Sternenhimmel, Sternschnuppen und auch den ganzen Rest natürlich.
Heute ist ein wunderschöner gelber Mond, ganz anders als in D: er wölbt sich nach oben, nicht zur Seite. Kurz, ein perfekter Abend also...
Sam4U 27/10/2010 15:44
@ RalfZu großzügig, zu großzügig. Ich bin nicht so verfuttert, wie ich aussehe. Eine kleine Tüte würde ausreichen ;-) Und nach Miriams Gourmetvorführung nehme ich doch lieber die krossen Ameisen.
@ Miriam
Für mich dann bitte die prickelnden Ameisen mit BBQ-Ummantelung – schön würzig, knackig, durch. Auf Popcorn verzichte ich mal, mache mir da nicht wirklich viel draus. Und zum Nachspülen, was wäre Dein Angebot? Bedenke, daß ich an Bier nicht rankomme :-)
Und unsere Feuerschale bei 25° Nachttemperatur, bleibt es dabei? Und unser Poolabenteuer auch?
Miriam Le Jeune 27/10/2010 11:03
@Sam4U: Dein Wort in Gottes Gehörgang: hier gibt es fritierte Grashüpfer oder auch geröstete Ameisen. Ich mag beides, wenn es denn frisch zubereitet ist. Kinder mixen sich gerne die Ameisen mit Popcorn, was hier auch immer gesalzen ist@Ralf: wenn Kalo gut gemacht ist, knirscht es nicht. ich mag es!
@dark soul: komm rüber und such dir vom gedeckten Tisch Ostafrikas aus. Wer hier einmal Avocados oder Ananas oder auch Bananen gegessen hat, hat ein großes Problem: die importierten Sachen Europas erscheinen sehr geschmacklos im Vergleich zu den Früchten von hier. Und der Fisch ist best!
dark soul123 27/10/2010 9:37
Du, ich würde sofort probieren!!Hoffentlich schön stark und oder scharf gewürzt!
Ralf Brocher 27/10/2010 8:15
Hört sich doch gut an. Ok, der Sand zwischen den Zähnen würde mich schon stören, aber sonst ...Ach ja: Bitte eine große Tüte kandierte Käfer für Sam4U ;-))
Sam4U 27/10/2010 7:47
Miriam, nein, nein, nein, nein, nein…spätestens jetzt bin ich RAUS. Nein, nein, nein, ich probiere noch nicht einmal. F i s c h geht gar nicht. Der muß schwimmen und gehört ins Wasser und nie nicht in meinen Mund. Ich stippe noch nicht einmal mit Brot in die Sauce - nein, nein, nein, nein. Fisch ist für mich eine absolute Mutprobe. Eher esse ich einen kandierten Käfer ;-)Ich setze mich ganz still zu Euch und lächle tapfer.
Miriam Le Jeune 27/10/2010 6:03
@Andrea: ...nein, ist kein Huhn, sorry! Noch ein Vorschlag?@dasknipsding: na, dass sich jemand traut, hier mit zu essen, hätte ich ja nicht gedacht! You are most welcome to join me! -und dabei weiß doch keiner, was das überhaupt ist... ?!
@dark soul123: na, in der Hinsicht (linke Hand-rechte Hand) sind sie einigermassen frei, und bei uns auf jeden Fall! -gerne auch mit links zu probieren.
hmm, doch Du traust Dich nicht... na, ich kann es ja verstehen: das meiste sieht hier in UG immer nach Pampe mit Pampe aus, aber es schmeckt ganz gut. Dass das Auge mit isst, ist hier noch nicht bekannt... und ich glaube, Du würdest Dich doch trauen ;-)
@Sam4U: Na, wie sieht's mit Dir aus? mitessen oder misstrauisch das undefinierbare Essen betrachten?
@all: das ist ein leckeres und bekanntes Essen aus dem Norden: Kalo mit dry Fish
Kalo ist eine Millet-Pampe. die manchmal zwischen den Zähnen knirscht, da das Getreide auf der Erde gemahlen wird und da auch immer mal Sand dazwischen kommt...
der Dry Fish schmeckt erstaunlich gut, so wie Räuchermakrele und wird hier in Sauce gekocht, die wie fast alle Saucen aus Tomaten, Zwiebeln und Öl besteht und dann wrd der Fisch mitgekocht.
Die Pampe formt man in der Hand zu einer Kugel -wenn man will- macht ne Delle rein, damit man etwas mehr Sauce aufnehmen kann -wie gesagt: kein Besteck available-
Sam4U 26/10/2010 23:11
Hast Du doch schon immer getan. Und wenn Du voran marschierst, wiege ich mich in Deinem Schatten :-)dark soul123 26/10/2010 23:08
ich zieh Dich einfach mit :-) mit einem Lächeln und viel Energie!!Sam4U 26/10/2010 23:07
@ dark soul123Dann bist Du ja die Leichtigkeit des Seins... Links, links, links 2, 3, 4. Marschier´ schon mal voran, wir kommen nach. Bei uns dauerts´ halt *lach*
dark soul123 26/10/2010 22:34
@Sam: klar doch!!Sam4U 26/10/2010 20:58
@ dark soulDann machst Du alles mit links in Deinem Leben? ;-)
Miriam, ich trau mich nicht...und nu?
dark soul123 26/10/2010 20:56
wobei man dann als Linkshänderin immer für leichte Verwirrung sorgt... *lächel*dasknipsding 26/10/2010 19:53
keine Ahnung, was es ist ... aber ich würde auch auf Besteck verzichten, wenn ich ein Häppchen von Deinem Mahl probieren dürfte ;o)Andrea Muruszach 26/10/2010 19:34
Das sieht nach Huhn aus...guten Appetit !LG Andrea