Teff-Ernte 2
Teff, auch Zwerghirse genannt, ist mittlerweile auch außerhalb Afrikas bekannt. In Äthiopien ist es das wichtigste Getreide, da man das einheimische Fladenbrot (Enschera) damit bäckt. In Deutschland wird Teff- Mehl immer beliebter, weil es reich an ungesättigten Fettsäuren ist und außerdem glutenfrei.
JOKIST 24/11/2015 21:18
Eine sehr ansprechende Aufnahme.LG Ingrid und Hans
Creaziun muntogna 22/11/2015 15:00
Klasse Doku!Lg Patrick