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unser delikater Rosé für einen spontanen Sommerabend-Montagsgrill... ;-)

unser delikater Rosé für einen spontanen Sommerabend-Montagsgrill... ;-)

Qrt Laederach


Premium (World), Schlieren

unser delikater Rosé für einen spontanen Sommerabend-Montagsgrill... ;-)

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Nun... es soll immer noch Leute geben,
die ohne zu probieren, jeden Roséwein abschätzig behandeln...

die nicht wissen. dass z.B. der Oeil de Perdrix
aus Pinot Noir Trauben gewonnen wird.....
(der Name Oeil de Perdrix heisst auf Deutsch:
das Auge des Rebhuhns....



Was verstehen wir unter einem Roséwein ?

Der Begriff steht für hellrosé bereitete Weine von dunklen Rebsorten.
Aufgrund einer kurzen Hülsenmaischung der Rotweintrauben
wird das gewünschte Mass an Farbe extrahiert,
bevor der Most von den Schalen abgepresst wird.



Der kräftige, satte und hellrote Roséwein des Pinot Noir
lässt sich geschmacklich harmonisch zu Geflügel,
Reisgerichten (z.B. Risotto oder Paella) servieren,
passt aber auch zu den würzigen Speisen
der chinesischen Küche. Ausschanktemperatur 8-10º C.
Lagerung 3 Jahre.


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Auf jeden Fall hat dieser rassige, etwas herbe Wein fantastisch zu unseren Grilladen
und dem feinen Reissalat (made by qrt...) gepasst... :-)))



P.S.: es muss ja nicht immer ein Freitag oder Samstag sein
um einen gemütlichen Grillhock abzuhalten...
heute war herrliches Wetter zum draussensitzen...
und wir haben es genossen ... ;-) !

und so ganz unter uns... :
bei meinem Pa weiss man nie,
wie lange er noch gut beieinander ist..

er ist doch schon 84 Jahre alt...
und liebt seinen Garten über alles...
... und Besuch mag er auch... sehr sogar... ;-)



Canon Pro1 / aus Papas Garten... der Villa Nussbaum...

*


auch in Papas Garten entstanden:

Begegnung der besonderen Art...
Begegnung der besonderen Art...
Qrt Laederach


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Commentaire 5

  • Fritzla 26/07/2007 16:36

    Kannst noch so lange Erklärungen schreiben, ich finde die Aufnahme ist trotzdem sehr schön und gekonnt!
  • Helmut - Winkel 24/07/2007 22:34

    Lieber Qrt,
    ich habe mir Deine wunderbaren Zeilen unter dem verführerischen Motiv noch einmal in aller Ruhe zu Gemüte geführt und stelle fest: Du bist ja ein Kenner, ein Könner und vor allem ein Genießer! Da kann man Dir doch nur gratulieren! Und Deinem rüstigen Pa allemal! Ich wünsche ihm, dass er mindestens einhundert Jahre alt wird! Und das er dann natürlich auch noch im Vollbesitz seiner Kräfte ist!
    So sei es!
    LG Helmut

    P.S. Danke Dir für Deine Einladung per FotoMail.
    Wer weiß...?
  • Helmut - Winkel 17/07/2007 0:07

    Eine schöne Tradition, die man unbedingt erhalten sollte.
    LG Helmut
  • Klaus Kieslich 17/07/2007 0:00

    Wow...ein ganz tolles stimmungsvolles Bild...hätte mich gern dazu gesetzt ! :-) :-)
    Gruß Klaus