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Regina H.


Free Account, NRW

Vin rouge

dazu ein Rezept:
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Rotweinmousse

1 Tüte Rote-Grütze-Puddingpulver ( glatt, ohne Sago )
250 ml Rotwein
250 ml Wasser
250 ml Sahne
2 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

Den Rotwein ( ¼ l ) in einem Topf mit 225 ml Wasser zum Kochen aufsetzen, evtl. Zucker zugeben. Das Puddingpulver mit 25 ml Wasser anrühren und in den kochenden Wein geben. Nach Packungsanleitung einen Pudding kochen und dann abkühlen lassen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker sehr steif schlagen, vorsichtig unter die erkaltete Weincreme rühren und in den Kühlschrank
stellen.

Schmeckt köstlich!

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